一代蝦苗適合珠三角養(yǎng)殖嗎？
發(fā)布時間：2008/5/20 9:08:00 來源：南方農(nóng)村報(bào) 編輯：
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中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 南方農(nóng)村報(bào)訊： 珠三角地區(qū)是廣東對蝦養(yǎng)殖的主產(chǎn)區(qū)之一，主要以淡水養(yǎng)殖對蝦為主。除了夏季的正常白水塘養(yǎng)殖之外，冬棚養(yǎng)殖是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣Ｔ摰貐^(qū)位于福建、湛江、海南三大蝦苗產(chǎn)區(qū)之間，多年以來，珠三角的對蝦養(yǎng)殖基本以投幾十元/萬尾的本地二代蝦苗為主，也有一部分來自福建的蝦苗。近一兩年，以“正大”蝦苗為代表的一代蝦苗在珠三角的中山、珠海和江門等地逐漸推廣開來，并取得了不錯的市場反映，一代苗在該地區(qū)的適應(yīng)性究竟怎樣呢？
價格限制一代苗推廣
業(yè)界中有這樣一種說法：“珠三角地區(qū)適合養(yǎng)殖二代苗，進(jìn)口一代苗不適合這里的水質(zhì)和土壤”。珠三角地區(qū)幾乎沒有規(guī)模化的蝦苗場，苗種業(yè)主要是以培苗場的形式存在，即從福建、湛江和海南等地調(diào)入幼體培育成蝦苗，然后在當(dāng)?shù)氐箐N售。
5月15日，記者來到中山永健蝦苗場，場長梁健毅對于這種說法表示贊同。他認(rèn)為，二代苗經(jīng)過一代繁育，相當(dāng)于一個“馴化”過程，使蝦能更好的適應(yīng)各種環(huán)境因素，尤其是現(xiàn)在，養(yǎng)殖環(huán)境和水體質(zhì)量逐漸惡化，這個“馴化”還是比較重要的。同時他也表示，從生物學(xué)理論角度來講，一代苗自身的各種生物性能(生長速度、抗病能力等)應(yīng)該是不錯的。
但隨后梁健毅告訴記者，他自己也從湛江拿過一代苗，在中山的蝦塘和本地二代苗做了對比試驗(yàn)，得到的結(jié)果是：一代苗紛紛出現(xiàn)發(fā)病、畸形和生長不良的情況。對于這樣的情況，他認(rèn)為是環(huán)境因素的作用結(jié)果。“苗本身的質(zhì)量是好的，生長不良應(yīng)該是水質(zhì)的問題。”
“除了環(huán)境原因外，價格也是限制一代苗在珠三角地區(qū)養(yǎng)殖一個關(guān)鍵的因素。”梁健毅接著說，一代苗的價格超過100元/萬尾，珠三角地區(qū)的對蝦養(yǎng)殖戶以幾十畝水面的小戶為主，今年養(yǎng)殖的各項(xiàng)成本上升，天氣多變又導(dǎo)致養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)增加，養(yǎng)殖戶較難接受這么貴的苗價。
中山阜沙鎮(zhèn)的對蝦養(yǎng)殖戶阿深也告訴記者，他有70多畝水面的蝦塘，曾聽說過一代苗的種種好處，但始終不敢嘗試。首先是因?yàn)閮煞N苗的價格差別實(shí)在太大，他不愿意冒這個風(fēng)險(xiǎn)；其次，他現(xiàn)在選用的二代蝦苗雖然長的不算快，也有發(fā)病，但還在他能夠接受的幅度之內(nèi)，所以他還是選擇了保守的策略。
而中山港口鎮(zhèn)另一位養(yǎng)殖戶阿志的看法比較有代表性，在接受采訪時他告訴記者，他有60來畝水面，在2007年，當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府曾經(jīng)拿了一批一代苗在他的塘里試養(yǎng)，養(yǎng)的效果非常理想，生長迅速，抗病能力也很好。在綜合計(jì)算養(yǎng)殖效益后，原本考慮今年也還投一代苗的，只是一時尋找不到購買渠道，為了不錯過時令，只好投了本地二代苗，即便是這樣，他還是表示，今年的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)很大，從這方面考慮的話，苗的價格還是有些偏高，希望能買到一些打折扣的一代苗。
養(yǎng)一代苗技術(shù)要求高
“我們的蝦苗需要嚴(yán)格成熟的技術(shù)管理，才能體現(xiàn)出優(yōu)勢來。”正大水產(chǎn)(珠海)公司的副經(jīng)理劉素平對記者表示。
對于“一代苗不適合珠三角水土”的說法，劉素平表示聽說過，對此他認(rèn)為，一代苗生物性能優(yōu)良，且經(jīng)過嚴(yán)格的病毒檢測，養(yǎng)起來需要一定的配套技術(shù)才能體現(xiàn)效益。之所以會出現(xiàn)這樣的說法，主要原因是農(nóng)民養(yǎng)殖時，往往技術(shù)沒有達(dá)到一代苗所需要的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗。
近年來，“好的種苗是高效益的前提條件之一，高價種苗并不一定代表高成本。”這樣的觀點(diǎn)已成為業(yè)界的共識。珠海斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)的何先生養(yǎng)了36畝對蝦，他從去年開始嘗試使用一代苗，效果不錯，今年又投了這種苗。至4月15日記者采訪時他表示，周圍已有不少蝦塘發(fā)病，但自己的塘情況還很穩(wěn)定。“要質(zhì)量好的苗，價格自然要貴啦，平時買東西也是這樣的嘛，最大的好處是不容易發(fā)病。”但他也表示，養(yǎng)一代苗對蝦塘的要求比較高，而且還要一系列配套技術(shù)，如果這些達(dá)不到的話，還是養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)低的二代苗更劃算。
中山的阿文經(jīng)營本地二代苗的生意，但在他的50多畝塘里，投的都是一代苗。對此，他對記者表示，經(jīng)過去年的試用，這種苗的效果很好，所以他連手頭上現(xiàn)成的蝦苗都沒用，而去購買了超過200元/萬尾的某知名品牌蝦苗養(yǎng)殖，目前的生長速度令他覺得比較滿意，再加上他經(jīng)營蝦苗多年，對相關(guān)技術(shù)和設(shè)備的應(yīng)用掌握比較好，所以采取了這樣的選擇。對于一些基礎(chǔ)設(shè)施和養(yǎng)殖技術(shù)并不算很好的農(nóng)民，他建議還是要謹(jǐn)慎一些。
“經(jīng)過一年的推廣，我們現(xiàn)在在珠海的斗門、白蕉、蓮洲、乾務(wù)一帶，和臺山的大鰲、睦洲等地都有蝦苗銷售，農(nóng)民們反映良好。”劉素平對記者說。同時，他也表示，推廣“正大”蝦苗需要配套嚴(yán)格的技術(shù)服務(wù)，在同樣的地區(qū)，配備的人員要更多一些。
有業(yè)內(nèi)人士對記者表示，無論是從生物學(xué)角度分析，還是從海南、湛江等對蝦主產(chǎn)地的養(yǎng)殖情況看，一代苗都表現(xiàn)出優(yōu)越的性能。至于在珠三角地區(qū)，由于水土污染要比以上兩地嚴(yán)重得多，投一代苗對養(yǎng)殖的技術(shù)要求特別高些，在投早苗的時候，由于氣候還不太穩(wěn)定，管理一旦疏忽，就很容易出問題。
南方漁網(wǎng)編輯：吳佩佩
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