蘇州相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)蓮花島蟹農(nóng)正在投放蟹苗。

    中新蘇州網(wǎng)4月15日電：(徐燕 項(xiàng)萱)又是一年春來到，陽澄湖邊的蟹農(nóng)們也開始忙碌起來。近日，陽澄湖大閘蟹蟹苗正式開始投放，盡管投放時(shí)間比去年稍晚，但蟹農(nóng)們對(duì)大閘蟹的質(zhì)量卻更有信心：“今年陽澄湖的水質(zhì)更好了，大閘蟹的味道肯定更加鮮美�！�
　　素有“千年水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，百里湖中綠洲”之稱的蘇州相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)擁有陽澄湖60%以上的水面面積，全鎮(zhèn)有三分之二的人家臨湖而居，三分之一的人家養(yǎng)殖大閘蟹，年產(chǎn)大閘蟹2000噸以上，占整個(gè)湖區(qū)蟹產(chǎn)量的一半左右，是名副其實(shí)的陽澄湖產(chǎn)蟹第一鎮(zhèn)。
　　為了保護(hù)陽澄湖周邊的自然環(huán)境，自去年開始，蘇州市毅然決定拆減圍網(wǎng)，減少大閘蟹養(yǎng)殖面積。僅相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)就拆除了22000畝，養(yǎng)殖面積從原來的36000畝減少到現(xiàn)在的14000畝，涉及的養(yǎng)殖戶達(dá)1388戶。因此，今年縮減圍網(wǎng)的安置工作延緩了蟹苗的投放，按照去年的進(jìn)程，四月底前蟹苗都已經(jīng)投放完畢。
　　據(jù)陽澄湖鎮(zhèn)的蟹農(nóng)介紹，雖然今年大閘蟹的養(yǎng)殖面積減少了，但整體水質(zhì)的改善將使蟹苗的存活率相應(yīng)提高，全鎮(zhèn)產(chǎn)量預(yù)計(jì)不會(huì)大幅下降。蓮花島蟹農(nóng)瞿新算了這樣一筆帳：原來他在蓮花島上養(yǎng)蟹90畝，投放約4萬蟹苗，捕撈率為50%左右。今年面積僅有60畝，投放蟹苗近3萬，也改變了去年魚、蝦、蟹混養(yǎng)的局面，提高了水草、螺螄的質(zhì)量，從而實(shí)現(xiàn)了科學(xué)生態(tài)的“精養(yǎng)”，因此今年捕撈率有望達(dá)到65%以上。另外，水質(zhì)的改善也將帶來大閘蟹整體質(zhì)量的提高，按照目前的水質(zhì)情況估計(jì)，“規(guī)格蟹”標(biāo)準(zhǔn)將超過去年，味道也更鮮美。

                                南方漁網(wǎng)編輯：吳佩佩