這一條條比縫衣針還要細的鰻苗，它的“父母”鰻鱺生長在內(nèi)陸的大江大河的淡水中。每到秋季，鰻鱺就通過出海口，從大江大湖中游向深海中交配、產(chǎn)卵；到初春時節(jié)，鰻卵孵化成幼苗，再向內(nèi)河溯游，在內(nèi)陸的淡水河中安家落戶。

    由于這一原因，上海的長江口、蘆潮港和金山嘴出海口，每年從1月初開始到4月中旬的汛期里，一晝夜有2次潮起潮落，小鰻苗就隨潮而來，這里就成了捕撈鰻苗的主戰(zhàn)場，吸引了四面八方來的捕鰻人。

    據(jù)金山區(qū)漁政站的同志介紹:在金山嘴10多公里海域，80多條撈捕鰻苗的漁船，有本地的，也有浙江平湖和江蘇興化的漁民，他們都領(lǐng)有鰻苗捕撈證。

    要舍得下大本錢

    漁民們介紹：捉鰻苗，一要舍得下本，一般一個鰻網(wǎng)500元成本，在海里放40個網(wǎng)，成本就要2萬元。二要有漁船，出海還要用柴油，現(xiàn)在油價漲了，每出海一次總有一二百元柴油費支出。三要看潮水，今年一月中旬還可以，有的漁民一天能捉上百把條，收入就是七八百元;而到3月上旬，鰻苗少了，漁民收入就相對減少。

    在金山嘴鰻苗收購站,我們看到：一位姓沈的平湖漁民把小桶往收鰻處一放，收購員報出了100條鰻苗的數(shù)目,他來到賬臺前，拿到了850元，裝進口袋，就拿起一瓶白酒吃起老酒來。這名35歲的青年人告訴我們，這是一條船上3個漁民一天的收入。

    鰻苗俗稱“軟黃金”

    小鰻苗的身價，從幾年前的9角、1元、2元漲到每條5元、6元；今年從開市的7元漲到現(xiàn)在的每條8.5元。以每市斤3800條算，每500克鰻苗價格在3.2萬多元，難怪漁民們稱這寶貝是“海水中的軟黃金”。

    這些鰻苗，一部分出口到日本，一部分在江蘇、福建、廣東等地淡水養(yǎng)殖，一年后就可銷售國內(nèi)外市場。原來，市民餐桌上美味的鰻魚，鰻苗就源自長江口和杭州灣畔金山嘴等海域。

南方漁網(wǎng)編輯:柳凡