中國水產門戶網報道本報訊今年以來，深圳聯合水產公司加工生產的凍羅非魚片在美國銷量快速增長，1至6月出口量已達1236.5噸，同比勁增63.4%。
　　近幾年來，歐美等國紛紛針對我國出口的水產品高筑技術性貿易壁壘，不斷提高水產品的檢驗檢疫標準。為此，深圳檢驗檢疫局開創性地實施“公司+基地+標準化”管理模式來保障水產品的質量安全。該局從源頭抓起，落實源頭控制措施。通過與珠海局等駐地局協作，對養殖基地進行注冊、備案，從苗種選擇、飼料選用、養殖環境、運輸等環節納入監管體系。目前聯合水產公司有4個養殖基地，面積達5000畝。加工的進口水產品來自歐盟認可的南太平洋、南印度洋漁場，確保了加工原料的質量安全。實行全程監管。派員駐廠與電子視屏監控相結合，對生產加工過程實行全程監控，確保各項檢驗檢疫措施落到實處，確保HACCP管理體系的有效運行。建立追溯制度。要求企業從原料到生產加工、包裝、冷藏、出口監裝等每一個環節須做好衛生質量情況記錄。每件產品在出廠前加貼追溯標志，檢驗檢疫人員在每批成品抽樣前進行追溯，弄清無不良記錄后才抽樣送檢，發現有不符衛生安全事項的則要求企業及時整改。加強技術檢測。根據殘留監控計劃，有計劃、有步驟地開展農獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、生物毒素和微生物等方面的檢測監控。對即將出口的成品實行批批抽樣、檢測，不留空擋。
　　深圳局采取的一系列質量安全保障措施推動聯合水產公司業務穩步發展，除凍羅非魚片外，該公司加工生產的福其魚、海鱸等海洋捕撈的水產品在美國市場也呈旺銷態勢，今年1至6月出口量分別達260和330噸。美國本土大型的連鎖餐廳CaptainD’s、Denny’s、麥當勞;歐洲專業食品生產及銷售企業Davigel；香港國泰航空公司等均是該公司的長期客戶。

                                                 南方漁網編輯：陳如燕