中國水產門戶網報道秋鮭捕撈進入正式化，釧路市內的大型水產加工公司、阿部商店（董事長阿部英晃）開始鹽漬鮭魚子的出貨，工廠內滿是泛著鮮艷橘黃色光芒的魚卵。
用專用的機器從雌鮭魚腹中取出卵巢，接著用醬油調味。撒在笸籮里就這樣放一晚就可以使它成熟了。第一天的生產量為六噸左右。這個月下旬將進入高峰期，鹽腌儲藏鹽漬鮭魚子的生產也將開始。
秋鮭的卸貨還將進一步發展，海濱價格也比去年同期高了1.5倍，阿部商店（阿部董事長）說：“期待今后卸貨量的增加。現在的魚子味道很中非常地美味。”
南方漁網編輯：寒星
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