螃蟹開始小批量探市,熱賣了一個夏天的龍蝦,則逐步淡出市場。記者昨獲悉,隨著中秋節的臨近,我市水產市場的銷售主角已經悄然改變。
昨天上午,記者在惠民橋水產批發市場看到,部分攤位已經有螃蟹銷售,比往年提前了約一周時間。不過眼下上市量偏少,只有2噸左右。由于上市螃蟹還沒有完全成熟,膏黃不肥,肉也不夠緊實,因此購買嘗鮮的市民很少,銷量不大。
據介紹,該市場的螃蟹主要來自安徽巢湖和我省蘇北地區,以湖蟹為主,規格普遍偏小,最大的只重不到150克。每500克零售價上,只重125克的公蟹賣40元,只重100克的公蟹和母蟹,售價分別為30元和35元,價位基本與去年上市初期持平。
與此同時,熱賣了一個夏天的龍蝦,眼下日上市量已萎縮到8—10噸。市場管理人員介紹,進入9月份后,隨著洪澤、高淳的螃蟹大量入市,螃蟹的消費高潮將到來,而隨著氣溫的逐漸降低,龍蝦則將逐漸爬出市民的餐桌。
南方漁網編輯:黃倩
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