中國水產門戶網報道近段時間珠三角地區鯇魚、鳙魚價格繼續上升,鯪魚價格有上漲的趨勢,鰱魚價格持平。總體看來,今年四大家魚收購價一路上升。
這一兩年,由于魚塘的面積不斷縮小,養殖的品種也十分豐富,使得四大家魚的養殖略有下降,近兩年四大家魚的魚價一直較高,只是去年8、9、10月份,由于較多魚出塘,四大家魚的魚價略有下降,但從去年11月份到今年3月份,四大家魚的市場收購價一直上升走勢。
鯇魚價可能上升到4月下旬,從去年11月份到今年3月份,珠三角地區2.2公斤/尾以上的鯇魚的收購價由每50公斤440元上升至每50公斤480元,而0.5公斤/尾左右的鯇魚的收購價為每50公斤500元,1公斤/尾左右的鯇魚的收購為460元。
由于可上市塘魚的庫存量一直呈下降的催勢,所以鯇魚的價格仍有稍微上升的趨勢。可能在4月份下旬塘魚的供應量加大時魚價會有所下降,塘魚養戶可據此參考調整塘魚出塘時間。
鳙魚價4、5月可能下降,從去年11月份到今年3月份,珠三角地區2公斤/尾以上的鯇魚的收購價由每50公斤430元上升至每50公斤480元,而0.5-1公斤/尾左右的鯇魚的收購價為每50公斤350元。依照歷年走勢,預計在4、5月份,鳙魚的收購價會略有下隆。
鯪魚貨源不足繼續上升,今年由于鯪魚的貨源不足,其收購價一直保持高位,去年下半年,規格0.3公斤/尾以上的出口鯪魚的收購價一直維持在每50公斤460-480元左右,而加工鯪(100克/尾以上)的收購價維持在每50公斤360元左右。
從今年2月份開始,鯪魚肉的需求量急劇上升,其收購價上升至現在的每50公斤520元左右。加工鯪的收購價上升到每50公斤380元左右。預計今年大規格鯪魚的供應量較去年少,其價格在每50公斤450-480元之間。
鰱魚需求不大價格穩定,鰱魚由于市場需求不大,其價格變化不大,2.5公斤/尾以上的鰱魚收購價穩定在每50公斤380元左右,而1公斤/尾左右的鯉魚價格穩定在每50公斤320元左右。
總體來說,由于四大家魚的貨源較往年缺,價格都較高,從這幾年的魚價及養殖發展趨勢來看,四大家魚的養殖戶較去年的獲利略有上升。由于魚塘的面積不斷縮小,而網箱養殖的方式得到大力的推廣,在理想狀態下,1畝的網箱養殖可抵100畝的池塘養殖,可望能從網箱養殖這一途徑解決塘魚貨源的不足。
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