中國水產門戶網報道今年威海市伏季休漁自6月16日開始至9月1日結束,從休漁期開始這幾天市場行情來看,水產品批發市場價格總體較為平穩,商家和消費者均理性對待休漁。
目前威海水產品批發市場鲅魚、黃花魚、帶魚及各種養殖魚、雜色蛤、扇貝、對蝦、淡水魚等水產品品種齊全,購魚者中以買海水魚者居多。市場上中等鲅魚18元/公斤,小黃花6.6元/公斤,帶魚12-14元/公斤,淡水魚鯉魚和鰱魚變化不大,市場價格分別在10.00元/公斤和8元/公斤,而草魚和鯽魚價格每公斤上漲0.20元,市場價格一般在11.00/公斤,貝類價格波動不大,但市場購銷兩旺,外發貨量明顯增加。
據業主反映,目前市場上海魚都是在冷庫直接進貨,價格與今年年初相比變化不大,但魚的水分、冰塊多,質量會稍差一點。據淡水魚業戶反映,現在淡水魚養殖比較多,即使休漁后淡水魚價格也不會上漲,但休漁后淡水魚總銷量肯定會提高,不過,由于草魚、花鰱市場供應不足,后期價格有可能小幅上揚。
據市場業內人士分析,目前本地新鮮海產品貨源越來越少,市場上海產品的貨源主要來自外地,如浙江、福建等,由于市場業戶已經提前分析到休漁期市場上海鮮的大致需求量,所以提前組織水產品貨源來威,同時通過單凍、氣凍、船凍等方式,儲存了大量鮮魚,新鮮度和營養價值與鮮魚基本一樣,完全能夠滿足休漁期的市場供應。同時,威海市目前水產養殖業發展迅速,鯉魚等淡水魚及海洋養殖魚等也可補充供應市場,以填補海水養殖魚的空缺。所以預計今年休漁期內,威海水產品批發市場魚價將會平穩,市場不可能出現太大的波動。
南方漁網編輯:寒星
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