中國水產門戶網報道本網2003/9/21訊 即日起,南京市民可在惠民橋水產市場買到原味香淳、不帶任何飼料油脂味的100%純野生狗鮭(三文魚)。這也是去年舉行的“江蘇省——美國西北地區水產洽談會”在寧結出的第一個“果實”。
目前南京市場上的三文魚主要來自挪威,且多為人工飼養。此次惠民橋市場與美國華盛頓州農業廳合作引進純野生狗鮭(三文魚),不但給消費者提供健康飲食,也間接促成了三文魚趨向“價廉”。據了解,現在南京市場日消耗人工養殖的三文魚200多斤,美國野生三文魚大批量涌入南京后,無疑會挑起與另一三文魚出口大國挪威的“價格戰”,南京市場的三文魚價格也會隨之有所下降。
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