中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道自第一聲春雷響起，滬上水產(chǎn)市場(chǎng)就進(jìn)入了年中的平淡期。又到了清明時(shí)節(jié)，由于汽油、飼料等原料價(jià)格上漲，水產(chǎn)品的成本被無形抬高，不少魚種又開始“郁悶”自己的境遇…… 

　　草蝦無貨可補(bǔ) 

　　早春天的氣溫像“過山車”，水產(chǎn)市場(chǎng)中的蝦價(jià)也沒閑著，漲漲跌跌，連行家們都看不明白。“前一段泰國(guó)草蝦斷貨的時(shí)候，從海口上來的 草蝦竟然跟河蝦一樣大小！”銅川市場(chǎng)分析員戴鴻根說。 

　　4月，本是泰國(guó)草蝦“扛市”的緊要關(guān)頭，卻在前不久出現(xiàn)了斷檔。商家們無奈把進(jìn)貨渠道轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)的海口等地，而眼下南方草蝦大多尚處產(chǎn)卵期，品質(zhì)上差強(qiáng)人意。昨天下午，記者在銅川市場(chǎng)里兜了一圈，卻連一條活的泰國(guó)草蝦都沒尋著。“等到清明和谷雨都過了以后，氣候進(jìn)一步轉(zhuǎn)暖，草蝦才會(huì)漸漸地多起來。”戴鴻根預(yù)測(cè)。 

　　刀魚“腹背”受阻 

　　市民吃不起，商販賣不動(dòng)，因?yàn)樽陨淼摹疤靸r(jià)”而遭冷遇，長(zhǎng)江刀魚的市場(chǎng)處境也不好過。 

　　記者在銅川市場(chǎng)里看到，昔日“長(zhǎng)江第一鮮”的光環(huán)已悉數(shù)褪盡，雖然一旁標(biāo)示的“長(zhǎng)江刀魚”的字樣依舊醒目，但攤面上擺放著的大多毫無色澤、鱗彩。 

　　再過7天，長(zhǎng)江流域又要施行一年一度的全流域禁漁。盡管擁有在禁捕期間被允許捕撈的特權(quán)，但“江刀”自今年漁獲以來品質(zhì)上的下滑，數(shù)量上的銳減，都讓商家們不敢抱過多的奢望。再過12天，便是清明節(jié)。“清明前魚骨軟如綿，清明后魚骨硬似鐵”。但在今年最適合在清明節(jié)品嘗的長(zhǎng)江刀魚，并沒有來得及給市場(chǎng)留下更多的懸念。 

　　螺螄銷路不暢 

　　曾經(jīng)有人打趣說，清明吃螺螄，眼睛明一明。雖無科學(xué)上的依據(jù)，但三四月份確實(shí)是啖食螺螄的大好季節(jié)，但眼下螺螄的銷路碰到的“麻煩”也不小。 

　　“一元錢一斤。”面對(duì)記者的上前問價(jià)，銅川市場(chǎng)某水產(chǎn)行老板的回答顯得不是很殷勤。一旁的市場(chǎng)人員則向記者透露，最近螺螄行情并不看好，市場(chǎng)上的貨源清一色地來自浙江海寧等地，價(jià)格上最低可還到6毛錢一斤。滬上水產(chǎn)行家指出，一旦過了清明，螺螄的口味就遠(yuǎn)不如上市之初。跟長(zhǎng)江刀魚一樣，口味最好的時(shí)候易被人淡忘，等到螺螄被人憶起的時(shí)候，卻又不知道猴年馬月了。


                          南方漁網(wǎng)編輯：寒星