中國水產門戶網報道大西洋西南部魷魚捕撈量比2004年末預期的要好得多。結果導致2004年末的昂貴價格不再，價格一路下跌。而且下幾個月還將會持續下降。主要市場進口量比較穩定。冷凍魷魚供應充足。

    魷魚市場出現新規則

    在國際市場上，大西洋南部魷魚(Illex)的空缺由秘魯的魷魚(highergiant和potasquid)填補，秘魯魷魚出口量在國內居第二位，位于鰣魚之后。而由于秘魯海濱擁有豐富的資源，消費量居第一位。2005年秘魯魷魚(potasquid)捕撈量為250000噸，跟2004年持平。然而前五個月捕撈量僅為100000噸，比去年同期下降6%。另一方面，魷魚(potasquid)平均出口價格自2005年初開始上漲6%，為675美元/噸。自2001年開始出口價格平均每年增長35%，自2000年開始出口量平均每年增長100%。出口國家數量每年增加50%。然而，秘魯沒有自己的魷魚(potasquid)捕撈艦隊，所以它允許其他國家像韓國在自己的水域捕撈魷魚。但是他們必須把自己的捕撈量分一部分給秘魯加工產業。

    2005年第一季度中國魷魚和墨魚進口量達到41000噸，比去年增長48%，中國把進口的大多數頭足類動物重新加工成冷凍產品或者干品，再一次出口。主要市場是日本。

    日本魷魚市場正常化

    2005年第一季度日本魷魚進口量達到27900噸，在供應量減少后的幾年可以看作是正常。中國繼續鞏固自己第一供應商的地位，約占日本魷魚市場進口量的40%。

    日本魷魚市場供應穩定導致價格在經過幾個月的持續增長之后，稍有下降。這種趨勢有可能持續到下個月。

    意大利魷魚市場靜悄悄

    大西洋西南部關于意大利魷魚(Illex)資源的壞消息影響了2004年意大利魷魚市場的發展，所以2005年前幾個月市場相對比較冷清。不過供應量比預期要稍好。規格大點的魷魚價格比較高，加工規格系列的就低了。進口統計數字顯示：意大利進口商正試圖用其他的魷魚類取代魷魚(IllexandLoligosquid)，，秘魯作為可供選擇的供應商將會發揮重大作用。

    2005年前四個月意大利魷魚進口量比較穩定，為30000噸。西班牙和泰國失去了意大利市場供應大國的地位。秘魯成功擴大在意大利市場銷售量，增長140%。從進口魷魚類統計數字顯示可以注意到：魷魚(Loligo)進口量減少，而其他魷魚類進口量擴大。這表明巨型魷魚在意大利市場上發揮的作用越來越大。過去這些魷魚類別并不被進口商和加工商接受，被認為太粗糙。現在用改良技術加工，使其平滑，再加上國際市場上其他魷魚類別的缺乏使人們對這種偏見很快忘記。巨型魷魚價格低廉對意大利貿易商來說也是一種很大的誘惑。

    西班牙市場供應充足

    2005年前五個月西班牙市場進口量增加20000噸，達到75000噸。阿根廷(魷魚主要由西班牙艦隊捕撈)繼續鞏固自己第一供應大國的地位。值得注意的是印度每年都擴大對西班牙市場的魷魚供應量，是西班牙市場在大西洋南岸以外地區的主要供應國。

    魷魚市場總體穩定

    國際魷魚市場將會進一步正常化。現在主要貿易商從生產領域獲得魷魚量減少，他們希望來年實施的資源管理措施會發揮作用。價格也能從2004年末的高水平開始下降。(中國漁網）


                                 南方漁網編輯：寒星