中國水產門戶網報道南方漁網訊 今年深秋以來第一場寒流降臨大連,隨著氣溫的下降,大連市場海參價格也應聲揚起。在大連商場的海參專柜,當天銷售額達到11萬多元,比往日高出一成,其中鹽漬海參平均價格上漲了10%,干品海參價格平均上漲了5%。但業內分析人士認為,今冬大連市場海參價格將從去年的歷史性高點上開始回落,價格走勢將長期看跌。
據了解,在過去5年左右的時間里,大連市場海參的銷售量始終保持增長態勢,同時,強勁增長的消費需求也讓海參價格一路走高,并分別在2000年和2003年出現歷史性高點。去年,天然養殖的活海參達到了每斤120元的歷史最高價格,鹽漬海參同樣達到創紀錄的每斤270元的高位。而今年到目前的水平,天然養殖海參的鹽漬品基本在每斤230元到250元左右,活海參為每斤75元到80元左右的水平,人工養殖海參要更低一些。
一位資深從業者告訴記者,從今明兩年開始,大連大幅度增長的人工圈養海參將陸續進入收獲期,到明年,人工圈養海參的養殖面積將與天然海參持平,市場供求矛盾很快得到緩解,已存在多年的賣方市場將不復存在。據分析,今后幾年內,大連市場海參價格將逐步回落,最高降幅可望比去年的水平降低20%以上。
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