中國水產門戶網報道南方漁網訊 黑公話的宰客方式簡直像是搶劫,而有人賣草繩的手段則像是偷竊,這種事兒也發生在廣州。現在正是吃螃蟹的時候,但是在廣州,一些不良商販給螃蟹身捆上了一堆粗壯的繩子,甚至螃蟹重一斤繩子就有三兩,于是,這些草繩就堂而皇之的賣出了螃蟹價。
在廣州市最大的水產品交易市場,記者看到待售的螃蟹身上都捆著粗壯的草繩,旁邊還有一捆捆泡在鹽水里的草繩。
記者:膏蟹多少錢一斤?
攤主:這種27塊一斤。
記者:不綁繩子的螃蟹多少錢一斤?
攤主:(這里的螃蟹)全部都綁了繩子,哪里有不綁繩子的。
攤主:(這里的螃蟹)全部都綁了繩子的,只是看草繩的粗細而已。
用粗繩捆綁的螃蟹與用細繩捆綁的螃蟹,其銷售價格每斤相差5元。記者大概算了一下,一斤質量最好的螃蟹要32塊錢一斤,其中草繩就占了13.7元。而這些螃蟹到了餐館酒樓,其價格就漲到68塊錢一斤,這就意味著消費者在餐館酒樓吃一斤螃蟹,花在買繩子上的錢就是29.1元。
記者:這么多繩子?
餐館工作人員:進貨的時候就是這樣的(綁著繩子)。你在黃沙進貨時,可以選那種綁塑料繩的,螃蟹塑料繩更重。
記者:哪些更重你不知道?
餐館工作人員:(塑料繩)吸了水以后更重。
記者:大概有多重?
餐館工作人員:這種(草繩)每條大概一兩左右那種,(塑料繩)每條起碼有二、三兩重,這種(草繩)已經算比較輕的了。
編后
“草繩賣出螃蟹價”,這種情況在上海也出現過,后來上海出臺規定,要求一斤以下的青蟹扎繩含水不得超過1兩,1斤以上的扎繩含水不得超過2兩。
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