中國水產門戶網報道美國的斑點叉尾鮰養殖最發達，養殖水平最高。美國于60年代初期開始其商業性養殖，70年代后進行大規模養殖。30多年來，養殖面積不斷擴大，產量和產值不斷上升。美國的斑點叉尾鮰產業在其30多年的歷史中經歷了驚人的發展。斑點叉尾鮰的養殖面積已經由1980年的34萬畝(56,000英畝)發展到2000年的120萬畝(198,000英畝)。隨著供給與需求的迅速變化，斑點叉尾鮰加工產業也取得了巨大的發展。1980年美國供加工的斑點叉尾鮰原料魚大約為2.1萬噸(4650萬磅)，到2000年，達到了26.9萬噸(5.94億磅)，在20年里增長了13倍。2000年，各種市場消費的斑點叉尾鮰加工產品總計超過13.5萬噸(2.97億磅)，年人均消費超過0.49千克(1.07磅)。加工廠獲得的總收入將近7.08億美元。如今，斑點叉尾鮰已經成為美國水產市場上第四大受歡迎的產品。
南方漁網編輯：寒星
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