中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道30元/500克，這是21日中午杭州聯(lián)橋、鳳起路等農(nóng)貿(mào)市場的南美白對蝦的零售價，比7個月前上漲3倍左右。

　　“這是因?yàn)檎憬�本地蝦斷檔，供應(yīng)量不足。”杭州近江(農(nóng)都)水產(chǎn)品批發(fā)市場負(fù)責(zé)人顏苗富解釋說。自3月底以來，該市場南美白對蝦的批發(fā)價又進(jìn)入新高，目前穩(wěn)定在21~23元/500克。

　　去年8月，浙江本地蝦產(chǎn)量大，由于臺風(fēng)頻發(fā)，氣壓偏低，浙江養(yǎng)殖蝦塘缺氧使蝦類容易患病。為避免更大的損失，養(yǎng)殖戶大量捕蝦，造成南美白對蝦等集中上市，價格急劇下降，到了8月底9月初，白對蝦最低批發(fā)價跌破5元/500克，零售價也維持在8~10元/500克。

　　然而9月中旬以后，蝦的價格一路攀升，每500克南美白對蝦10月下旬的批發(fā)價為11~12.5元，現(xiàn)在漲至30元。

　　目前，杭州市場上的南美白對蝦主要從海南、廣州空運(yùn)過來，由于在當(dāng)?shù)氐氖召弮r就很高，加上運(yùn)輸、包裝等費(fèi)用，到了杭州后，蝦的成本價就在19元/500克左右。目前，來杭的外地蝦不僅個頭小，一般是60頭/500克，供應(yīng)量也很少，近江(農(nóng)都)水產(chǎn)品市場蝦類的總交易量僅為1萬公斤/天，而去年8月底9月初則可達(dá)10萬公斤/天。

　　但據(jù)預(yù)測，過段時間福建蝦上市來杭后，會對海南、廣州蝦形成沖擊。6月中旬后，浙江本地蝦也將上市，杭州人能吃到又好又便宜的蝦了。


                                   南方漁網(wǎng)編輯：寒星