中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道南方漁網(wǎng)訊    秋季，菊香蟹肥。喜歡吃螃蟹的市民，現(xiàn)在不用捂緊口袋了，和幾年前相比，江城的螃蟹已是身價(jià)大跌。


　　昨日，家住青山區(qū)的涂先生在市場(chǎng)一次買了5只螃蟹，他對(duì)記者說(shuō)：“一共才花了20元，家里每人都能嘗一個(gè)，現(xiàn)在吃螃蟹和吃肉價(jià)格差不多。”

　　螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，為上等名貴水產(chǎn)。在三四年前，江城的螃蟹是名副其實(shí)的餐桌“貴族”，一公斤螃蟹最高賣到300元。由于價(jià)格高，螃蟹大多銷往酒店、賓館。

　　而記者昨在白沙洲水產(chǎn)市場(chǎng)了解到，規(guī)格3兩以上的螃蟹40元/公斤，2兩的螃蟹36元/公斤，現(xiàn)在螃蟹上市量已明顯增多，該市場(chǎng)日銷售由2000公斤增加到5000公斤，多為普通市民購(gòu)買。

　　本土蟹“擠走”外來(lái)蟹

　　昔日的“奢侈品”，何以變成了“大路貨”？湖北省水產(chǎn)辦綜合處處長(zhǎng)林偉華分析，主要因?yàn)樵撌〉捏π樊a(chǎn)量成倍增長(zhǎng)，武漢集市的外地螃蟹，已經(jīng)被貨源充足的本土螃蟹取代。

　　據(jù)介紹，幾年前，該省是螃蟹輸入大省，由于年產(chǎn)量還不到1萬(wàn)噸，廣東等沿海地區(qū)的海蟹成箱地空運(yùn)到武漢，螃蟹的價(jià)格也十分昂貴。但最近幾年，供求關(guān)系發(fā)生了較大變化。今年，該省螃蟹養(yǎng)殖面積為260萬(wàn)畝，產(chǎn)量預(yù)計(jì)突破3萬(wàn)噸，已成為全國(guó)排位第三的產(chǎn)蟹大省。

　　鄂產(chǎn)螃蟹不僅能滿足省內(nèi)消費(fèi)者的需求，還被輸送到外地。來(lái)自武漢天河機(jī)場(chǎng)的消息稱，進(jìn)入秋季以來(lái)，鄂產(chǎn)螃蟹正源源不斷地運(yùn)抵廣州等東南、沿海城市，僅昨日一天，螃蟹的空運(yùn)量接近500件，達(dá)到了1.5噸。

　　今后吃蟹更便宜

　　林偉華說(shuō)，我省養(yǎng)殖的多為長(zhǎng)江蟹，經(jīng)過(guò)不斷改良，螃蟹的個(gè)頭也越來(lái)越大，有江夏梁子湖蟹、洪湖蟹……有的還注冊(cè)成知名品牌。

　　武漢市農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)處黃海波處長(zhǎng)說(shuō)，螃蟹產(chǎn)量的增長(zhǎng)，得益于產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整，隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化帶動(dòng)了養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的調(diào)整，漁民的養(yǎng)殖積極性也大為提高。今后，市民餐桌上的螃蟹還會(huì)更大、更便宜。