中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)反饋，今年南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖面積倍增，形成了養(yǎng)蝦業(yè)的又一個(gè)新高潮。北方地區(qū)養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦面積增長(zhǎng)1.5倍左右，南方地區(qū)養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦技術(shù)逐漸成熟，每畝放苗量逐年增加。
  
　　業(yè)內(nèi)人士分析，今年南美白對(duì)蝦苗供應(yīng)將長(zhǎng)期緊缺。近幾天來(lái)，全國(guó)各地南美白對(duì)蝦育苗場(chǎng)育苗困難，總體產(chǎn)量大幅下降，估計(jì)近日南美白對(duì)蝦價(jià)格將有向上攀升的趨勢(shì)。現(xiàn)廣西北海南美白對(duì)蝦苗價(jià)60元/萬(wàn)尾左右。廣西沿海對(duì)蝦養(yǎng)殖面積28萬(wàn)畝，4月12日將舉辦大型對(duì)蝦養(yǎng)殖培訓(xùn)班，將有500名蝦農(nóng)到會(huì)參加學(xué)習(xí)。
  
　　廣東中山市重視蝦苗育種工作。該市有大小魚蝦育苗場(chǎng)80多個(gè)，苗種質(zhì)量的優(yōu)劣直接關(guān)乎該市今年95614畝南美白對(duì)蝦、羅氏沼蝦養(yǎng)殖的成敗。當(dāng)?shù)貪O業(yè)部門深入各鎮(zhèn)區(qū)養(yǎng)殖基地抽檢全市水產(chǎn)苗種場(chǎng)，嚴(yán)格控制蝦苗場(chǎng)育苗密度，每立方米出苗量控制在6萬(wàn)尾左右；出池蝦苗體長(zhǎng)0.7－1.0厘米，大小均勻，肌肉飽滿，健康而富有活力；從苗種源頭上嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，讓養(yǎng)殖戶購(gòu)上放心苗。
  
　　湛江市高度重視蝦業(yè)生產(chǎn)。指出養(yǎng)蝦已經(jīng)形成該市水產(chǎn)養(yǎng)殖的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。“一條蝦”產(chǎn)業(yè)解決了66萬(wàn)湛江人的生計(jì)問題.全市對(duì)蝦養(yǎng)殖面積已發(fā)展到44.8萬(wàn)畝,年產(chǎn)對(duì)蝦12.7萬(wàn)噸,產(chǎn)值24億元。今年一定進(jìn)一步養(yǎng)好。
  
　　美國(guó)養(yǎng)蝦業(yè)具有食用安全、環(huán)境保護(hù)以及疾病預(yù)防方面的獨(dú)特方法。加州圣何塞的斯坦福工業(yè)聯(lián)合公司的主席Tran Van Nguyen稱，他們已將美國(guó)的先進(jìn)技術(shù)及最新信息介紹給了越南的蝦養(yǎng)殖者，并希望借此幫助他們。
  
　　越南是熱帶地區(qū)，蝦的養(yǎng)殖前景十分看好。但是，當(dāng)前， Mekong 河三角洲地區(qū)的養(yǎng)殖蝦面臨大量死亡，Tra Vinh Province省大約有7000多萬(wàn)養(yǎng)殖蝦死亡。Ca Mau省上萬(wàn)公頃養(yǎng)殖蝦水塘損失20%-80%。由于供應(yīng)短缺，養(yǎng)殖蝦價(jià)格飆升，每千克達(dá)到160000盾。這種短缺狀況將持續(xù)到五月或六月份。
  
　　荷蘭發(fā)表聲明稱在從越南進(jìn)口到歐盟國(guó)家的黑虎蝦中發(fā)現(xiàn)了部分未經(jīng)進(jìn)口認(rèn)可的物質(zhì)，如氯霉素、硝基呋喃（代謝物）等。歐盟國(guó)家迅速向消費(fèi)者發(fā)出警告，要求將該類蝦產(chǎn)品撤出市場(chǎng)，并警告消費(fèi)者慎重購(gòu)買。