中國水產門戶網報道南方漁網訊 今年以來,山東水產品價格持續上揚,淡水產品的價格平均漲幅達60%以上,個別品種達90%以上;主要品種:鯉魚現在價格13元/公斤,同期比上漲80%,花鰱11元/公斤,同期比漲36%,白鰱5元/公斤,同期比漲92%,草魚13元/公斤,同期比漲86%,甲魚(家養)120元/公斤,同期比漲33%,鯽魚11元/公斤,同期比漲36%。
海產品平均漲幅在30%左右,個別品種達50%以上。條重350克的帶魚價格在36-40元/公斤,比去年同期上漲21.1%;鲅魚條重500克以上的價格在17元/公斤左右,同期比漲42.9%%;500克--750克左右的鯧魚價格在56元/公斤,同期比上漲14.3%;250克左右的小鯧魚價格一般在38元/公斤左右,同期比上漲15.8%;小黃花市場價格一般在16元/公斤左右,同期比上升31.3%;個重200克以上的母蟹價格一般在200元/公斤,同期比上漲20%;同規格的公蟹價格一般在120元/公斤,同期比上漲25%;鮮魷魚市場價格在16元/公斤,同期比漲51.3%;海腸價格一般在18—20元/公斤,同期比漲47.3%。
造成海水產品價格全面上漲的原因主要有:一是市場貨源明顯不足。由于受海洋資源的限制,而外銷又較為活躍,使市場出現供不應求的現象;二是禁漁期已至,市場采購較為積極,從而抬高了市場價格。預計后期海產品市場貨源將更趨緊張,部分品種價格有繼續揚升的趨勢。
造成淡水產品價格上漲的原因主要有:一是由于前幾年淡水魚價格持續走低,挫傷了養魚群眾的積極性,加之天氣干旱少雨,造成養殖面積減少。二是飼料價格大幅度上揚,加大了養魚成本的投入,如玉米由上年的0.90元/公斤,提高到1.24元/公斤,增加了38%,豆粕由1.95元/公斤,提高到3.6元/公斤漲了84%。三是受禽流感影響,百姓餐桌上肉食類食品減少,各種水產品成為主角,淡水魚也身價大增。三是每年的一、二季度是淡水魚生長階段,成魚產量少,也是造成價格上揚的因素之一。預計目前的淡水魚價格已到上限,后期將呈緩慢回落趨勢,但底線價格仍會高于去年同期。
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