中國水產門戶網報道南方漁網訊 有著“貴族水產”美譽的基圍蝦也難敵眾蝦的低價競爭,身價降至近年來的最低點,每500克售價只有20元。
昨日,記者從南京市惠民橋水產品交易市場了解到,夏季不少賓館、飯店紛紛購買價格較低的南美白對蝦作為基圍蝦的代替品,因為從外觀上兩者難以區分,而南美白對蝦的肉質、口味幾乎可以與基圍蝦相媲美,目前售價只有16—18元/斤,日銷售量則突破10噸,僅次于龍蝦。普通市民則更傾向于選購價格更低的羅氏沼蝦,每500克售價只要八九元。而昔日蝦中“貴族”基圍蝦則在眾蝦的擠壓下,銷量銳減,每天只有不足5噸的出貨量,售價也慘跌至20元/斤,創下了近年來的新低。
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