中國水產門戶網報道據江蘇商報報道:清明節的到來讓南京的水產市場上也出現了一個“分水嶺”,美味的長江刀魚開始逐漸退出市場,而蟄伏已久的龍蝦卻銷售日漸火爆。
南京有句民諺“清明前魚骨軟如綿,清明后魚骨硬似鐵”,每年的清明過后刀魚口感變差,價格都會大幅下跌。昨日記者從惠民橋水產批發市場了解到,今年長江刀魚的上市量只有去年的1/2,清明節日上市量也只有250公斤,價格則比剛上市時1500元/500克回落不少,條重3兩以上售價為800元/500克,條重2兩的為300元/500克,條重1兩以下的150元/500克左右。
連日來氣溫的急劇上升,龍蝦的銷量也明顯增加,日上市量已達3000公斤,價格最高降了六成,規格大的10元/500克,中等5~6元/500克,小的3元左右就能買到。目前南京市場上的龍蝦主要來自于安徽巢湖、馬鞍山、合肥以及江蘇的南通、啟東、海門和興化一帶。
南方漁網編輯:劉明
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