中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道南方漁網(wǎng)訊 近些日子,冷凍小平魚嚴(yán)重缺貨。(注:小平魚指的是一尾不足一兩的平魚)
在北京西南郊水產(chǎn)批發(fā)市場,只有一家銷售冷凍小平魚的商家,而在四道口水產(chǎn)批發(fā)市場也只看到了四家銷售冷凍小平魚的商家,而其它規(guī)格的平魚則比較多。
據(jù)一位姓王的商家說,今年的小平魚要比往年少了很多,現(xiàn)在很難進到貨。通過調(diào)查統(tǒng)計了解到,現(xiàn)在所有商家的存貨,全加起來也不足1000箱。所以價格也比往年高出不少。
往年的價格是三尾一兩的三十多元/每箱(30斤)而今年的價格卻最便宜也要五十元/30斤箱。現(xiàn)在市場上出售的多是來自山東的小平魚,而現(xiàn)在買這些小平魚的多是一些小的攤販及燒烤城。銷售情況也比較好,幾乎每天每家最少都能銷出二十多箱。市場上的冰鮮小平魚,基本為條重一兩以上的,且價格不斐。北京天客隆勁松店零售價格11.8元/500克。
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