中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道黃金周大型連休將到，各商場(chǎng)都在做烤鰻的銷售準(zhǔn)備。
　　
　　櫻花盛開，五月的連休將近，鰻業(yè)界都在期待著消費(fèi)的回復(fù)，各超市、量販店對(duì)蒲燒鰻的情況十分關(guān)注，特別價(jià)格便宜的300日元價(jià)位每條以及切、串、四串感到苦惱，中國(guó)產(chǎn)地大規(guī)格原料鰻價(jià)格便宜不下來，串的加工技術(shù)存在著不足和問題，進(jìn)口商社不敢貿(mào)然下定單，而日本本國(guó)產(chǎn)烤鰻的價(jià)格更是居高不下，80尾規(guī)格的每公斤達(dá)4000日元，而每尾賣價(jià)必須設(shè)定在1000日元以內(nèi)，否則將受到消費(fèi)者的拒否。所以，各超市雖然都在積極對(duì)黃金周的銷售做出準(zhǔn)備，然而，價(jià)格上如何設(shè)定一個(gè)合適的水平，卻是要耗費(fèi)很大的辛勞，末端普遍認(rèn)為，在賣價(jià)，規(guī)格以及其供應(yīng)情況，在鰻魚節(jié)到來之前，將出現(xiàn)與往年大不相同的情況。
　　
　　日本過高的投苗價(jià)使養(yǎng)鰻業(yè)產(chǎn)生前景不安的情緒。
　　
　　亞洲二國(guó)一地區(qū)今年的投苗量至今已達(dá)約54噸日本苗和近約100噸的歐洲苗，在7日于東京召開的中日第九屆鰻魚貿(mào)易會(huì)議上，日本鰻輸入組合發(fā)布了投苗量的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，并對(duì)今年的最終投苗量作出了推算，其中我大陸地區(qū)投日本苗為30噸，歐洲苗100噸，日本17噸，臺(tái)灣地區(qū)7噸，與去年同期相比，日本苗僅為去年91噸的59%，日方對(duì)去年我國(guó)歐苗投苗量統(tǒng)計(jì)與我國(guó)實(shí)際投苗量有較大差矩，日本方面認(rèn)為，去年我國(guó)歐洲苗投苗有60噸，而我國(guó)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字僅為不到40噸，相差20多噸歐苗（約合10多噸日本苗）。
　　
　　今年鰻苗生產(chǎn)初期，由于日本出現(xiàn)欠收的形勢(shì)，使苗價(jià)由50萬日元/公斤，達(dá)到最高的84萬日元每公斤，平均70萬日元，比去年的30萬日元高出了1.3倍，但是，到現(xiàn)在亞洲各地的最終投苗數(shù)來看，中國(guó)將投30噸，另歐洲苗100噸，折合日本苗50噸，而日本與臺(tái)灣省投苗量均比去年大幅減少，二國(guó)一地區(qū)的總投苗量為去年的約86%，這樣，使得日本的70萬日元的平均投苗價(jià)格就顯得超出異常的高了，這將對(duì)今年活鰻市場(chǎng)產(chǎn)生極大的影響。日方擔(dān)心，人為地抬高行情，在目前加工品市場(chǎng)和活鰻消費(fèi)十分冷清低迷的情況下，如果市場(chǎng)不能形成適當(dāng)?shù)膬r(jià)格行情，將可能產(chǎn)生難以解決的危機(jī)。但是，臺(tái)灣的業(yè)界認(rèn)為，中國(guó)今年歐苗雖然投了100噸，由于歐苗養(yǎng)殖周期長(zhǎng)，對(duì)今年至明年的旺銷夏季不會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)烈的影響，今年夏季主要看市場(chǎng)流通如何和以適當(dāng)安全的價(jià)格維持市場(chǎng)的穩(wěn)定。
　　
　　現(xiàn)在，日本投苗已基本結(jié)束，臺(tái)灣生產(chǎn)僅每天1—2公斤，每尾苗價(jià)39.5—39臺(tái)幣，現(xiàn)在投苗量?jī)H4.2噸，需依靠大陸的鰻苗和今后購(gòu)進(jìn)黑仔補(bǔ)充。中國(guó)大陸苗產(chǎn)量也逐漸趨少，每天產(chǎn)量?jī)H100公斤左右，苗價(jià)10.1—10.2元每尾，估計(jì)生產(chǎn)尚有1—2潮水，但日產(chǎn)量將逐步減少，總量不會(huì)多。


                              南方漁網(wǎng)編輯：寒星