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中國水產(chǎn)論壇

今秋水產(chǎn)品價格“降”字當頭

發(fā)布時間:2004/11/11 14:52:00  來源:  編輯:  我來說兩句我來說兩句(0)
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中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道南方漁網(wǎng)訊   每年秋冬季是水產(chǎn)品上市高峰,惠民橋水產(chǎn)批發(fā)市場目前海鮮價格呈全面下調(diào)之勢,對比上周,降幅約在10%。10多種鮮活海魚和蟹類價格下降了約10%,澳龍從每500克160元降到了140元,鮮帶魚12元/500克降到10元/500克,大鯧鳊30元/500克降至26元/500克,青蟹每500克降了4元,梭子蟹也降了3元左右,只有20多種貝類價格沒有變動。 

  惠民橋水產(chǎn)批發(fā)市場信息科章茂華分析,南京海鮮價格走低,與我國海洋捕撈全面開禁,海鮮大量上市、大量進貨有關(guān)。現(xiàn)在每天銷量從38噸左右增至45噸,而且由于冰鮮魚保存期短,為避免積壓造成品質(zhì)下降,價格便自然降低。 

  今年南京螃蟹上市量行情有別于往年,雖然本地固城湖螃蟹上市高峰已過,但在惠民橋水產(chǎn)批發(fā)市場,每天螃蟹銷量有20多噸,是往年的近三倍,價格比9月螃蟹上市之初跌了近二成,以安徽巢湖、蘇北蟹為主。在應天路水產(chǎn)批發(fā)市場,鯽魚、鰱魚、草魚、鱸魚等10多種淡水河鮮價格持續(xù)下跌,跌價約每500克0.5元至1元。應天路市場信息中心孔娟娟認為,養(yǎng)殖數(shù)量的增加以及上市高峰的臨近,是河鮮價格開始下降的主要原因。 

  居高不下的豬肉價格上月已開始回落,商貿(mào)局副食品流通處處長文新寧認為,農(nóng)民養(yǎng)豬成本高,加上飼料價格上漲,運價等中間成本大幅增加,所以才導致肉價水漲船高,但是隨著年終本地生豬的大量上市,豬肉價格下降還有空間。 

  金潤發(fā)龍蟠店生鮮部宋經(jīng)理解釋,超市90%以上的豬肉來自蘇食集團,生豬進價應該和農(nóng)貿(mào)市場差不多,由于超市刀手切割白條肉的出肉率高,而且超市的毛利要比攤販少一些,價格下降空間比農(nóng)貿(mào)市場要大。  
 
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