中國水產門戶網報道南方漁網訊 昨日,在光博會上,武漢楚天激光公司一種能給螃蟹“文身”的激光雕刻機,引起洪湖、梁子湖一些養蟹專業戶的濃厚興趣。
眼下正是吃螃蟹的季節,但一般人難辨蟹的好壞。
據介紹,江浙一些養蟹大戶采用激光設備給優質螃蟹“文身”,在蟹殼上雕刻商標、產地、生產日期、蟹的等級,甚至是山水畫、祝福語等,一經蒸熟,激光雕刻的標志便異常鮮艷醒目。此舉既能創出品牌,又方便了消費者。
據介紹,激光“文身”非常簡單,整個過程不到10秒鐘,螃蟹不會受任何傷害。
楚天激光公司銷售部主任許平杰說,激光雕刻機廣泛用于商品防偽,但給螃蟹“文身”卻是他們首創。江蘇陽澄湖的大閘蟹全國聞名,但假冒的很多。許平杰主動找到陽澄湖蟹業協會,推薦將激光防偽術用到大閘蟹身上。
現在,江浙已有40多家養蟹大戶采用了這種技術,設備投入要10多萬元。但“文身”后的螃蟹身價倍增,每斤能多賣出5元~10元。品牌螃蟹已大批“爬”出國門,遠銷東南亞。在上海,背著“家和萬事興”、“花好月圓”等祝福語的螃蟹賣得格外俏。
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