中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道南方漁網(wǎng)訊   日前從漢南區(qū)水產(chǎn)局獲悉，該區(qū)水產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的油炸魚(yú)、魚(yú)糕、魚(yú)香腸等產(chǎn)品，已在東北、華北和西北等地打開(kāi)市場(chǎng)，截至10月底，銷售量已在4000噸以上。

　 4年前，該區(qū)成立了第一家水產(chǎn)加工企業(yè)，專門生產(chǎn)油炸魚(yú)系列產(chǎn)品。由于“三北”地區(qū)歷史上不產(chǎn)淡水魚(yú)，因而該企業(yè)的淡水魚(yú)熟食制品在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。到目前，全區(qū)共發(fā)展起了5家水產(chǎn)品加工企業(yè)，品牌主要有“好吃佬”、“名伴”、“高妙廚”和“小魚(yú)兒”等。

　 作為一個(gè)糧棉傳統(tǒng)產(chǎn)地，該區(qū)水產(chǎn)加工企業(yè)目前主要是從附近的江夏、洪湖等地大量收購(gòu)白鰱等。據(jù)武漢市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人稱，今年武漢市場(chǎng)白鰱魚(yú)價(jià)比去年同期上漲一倍，與此相關(guān)。

　 阿卜沃德食品有限公司負(fù)責(zé)人倪俊峰告訴記者，區(qū)內(nèi)的5家企業(yè)目前在魚(yú)制品的保存期上有了新的突破，明年的競(jìng)爭(zhēng)將集中在品牌優(yōu)勢(shì)上。