中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道南方漁網(wǎng)訊  據(jù)了解，目前我國鰻魚生產(chǎn)兩大主要省份，福建省原料鰻行情基本穩(wěn)定，廣東省受烤鰻開工刺激行情再度走高。 
　　
　　據(jù)市場調(diào)查人員反饋，福建省的活鰻價(jià)格因一直處于高水平運(yùn)行，使烤鰻廠的開工率持續(xù)處于低水平。原料鰻消耗量低下，養(yǎng)鰻業(yè)者幾個(gè)月來一直持觀望和惜售心態(tài)，期待行情進(jìn)一步向上調(diào)整，原料鰻市場籠罩著沉悶情緒，至今無法激活。這種相持狀況，長期來看，對(duì)養(yǎng)鰻業(yè)者和烤鰻廠可能并不是良性的發(fā)展前景，無論是行情激烈下挫的有行少市或行情不斷高漲時(shí)的有行少市，都將會(huì)給市場埋下難以捉摸的危機(jī)。 
　　
　　廣東省本月開始，各烤鰻廠經(jīng)整頓后基本都開始開工生產(chǎn)，使原料鰻的需求增加，行情再次攀高，新鰻5P規(guī)格的出池價(jià)已達(dá)幾年來的新高85元每公斤，突破了日本進(jìn)口商心理設(shè)定：中國產(chǎn)烤鰻如果是2000日元的批發(fā)價(jià)，肯定賣不出去的。有銷售商認(rèn)為這將對(duì)烤鰻市場的銷售帶來出乎意料的沖擊，日本進(jìn)口商的反擊將是預(yù)料中事。 
　　
　　日本本國活鰻的出池價(jià)受臺(tái)灣省及大陸行情無法疲軟的影響，主產(chǎn)地三河一色地區(qū)上月31日開始，每規(guī)格也向上調(diào)整各50日元，目前3、4、5P規(guī)格出池價(jià)分別為1300、1500、1500日元／公斤，批發(fā)商認(rèn)為，這樣高的價(jià)格，今后無論是賣還是買，都將相當(dāng)困難。不過也有批發(fā)商持相反意見。