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中國(guó)水產(chǎn)論壇

魚(yú)粉行業(yè)現(xiàn)狀淺析

發(fā)布時(shí)間:2006/7/9 11:00:00  來(lái)源:東北飼料信息網(wǎng)  編輯:  我來(lái)說(shuō)兩句我來(lái)說(shuō)兩句(0)
旺旺好漁資電商平臺(tái)
中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,飼料行業(yè)已經(jīng)結(jié)束了高速度、高增長(zhǎng)的時(shí)期,走入了一個(gè)穩(wěn)定增長(zhǎng)的新時(shí)期。但由于近幾年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不斷擴(kuò)大,水產(chǎn)飼料快速增長(zhǎng),魚(yú)粉需求則進(jìn)入持續(xù)高增長(zhǎng)階段。中國(guó)是世界最大的魚(yú)粉消費(fèi)國(guó),但同時(shí)也是一個(gè)海洋資源匱乏的國(guó)家。全世界魚(yú)粉年產(chǎn)量600萬(wàn)噸左右,貿(mào)易量約400萬(wàn)噸,國(guó)內(nèi)魚(yú)粉消費(fèi)量和進(jìn)口量占世界魚(yú)粉總產(chǎn)量和貿(mào)易量的近乎1/4。我國(guó)魚(yú)粉的年消耗量大概是120-150萬(wàn)噸左右,受資源和地域的限制,實(shí)際的本土生產(chǎn)能力卻只有 30萬(wàn)噸,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到我國(guó)魚(yú)粉市場(chǎng)的需求。

  魚(yú)粉是一種純資源型的產(chǎn)品,技術(shù)含量和生產(chǎn)門(mén)檻都不高,我國(guó)魚(yú)粉廠經(jīng)濟(jì)類(lèi)型差不多都是集體和個(gè)體所有制,大都是沿海農(nóng)民或漁民辦廠,生產(chǎn)和管理,總體文化素質(zhì)都不高,對(duì)飼料工業(yè)了解的也不太多。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),我國(guó)生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉的企業(yè)有500家左右,大部分分布在山東榮成、浙江舟山、遼寧大連等地。這些企業(yè)大都生產(chǎn)規(guī)模比較小,其中年產(chǎn)量超過(guò)5000噸的沒(méi)有幾家,超過(guò)1萬(wàn)噸的更是屈指可數(shù),并且魚(yú)粉質(zhì)量也是參差不齊。相對(duì)秘魯來(lái)說(shuō),秘魯是世界最大的魚(yú)粉生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó),其產(chǎn)量最高達(dá)220多萬(wàn)噸,生產(chǎn)廠家卻不到100家。隨著飼料工業(yè)的發(fā)展,對(duì)魚(yú)粉的需求仍然呈增長(zhǎng)的趨勢(shì),無(wú)論秘魯還是我國(guó)由于受氣候、過(guò)量捕撈、工業(yè)污染等影響,都面臨資源匱乏的現(xiàn)狀, 產(chǎn)量呈連年下降的趨勢(shì),無(wú)法適應(yīng)飼料工業(yè)需求增長(zhǎng)的形勢(shì)。我國(guó)的國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉相對(duì)進(jìn)口魚(yú)粉,沒(méi)有成本優(yōu)勢(shì),因而要實(shí)現(xiàn)魚(yú)粉行業(yè)的良性發(fā)展,從這一基本現(xiàn)狀考慮,從改善我們的生存環(huán)境考慮,我們必須有效的合理利用資源,保護(hù)資源。

  我國(guó)國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉生產(chǎn)始于九十年代初,九五年左右全國(guó)蒸汽魚(yú)粉生產(chǎn)廠家也就在十多家左右,而且普遍質(zhì)量?jī)?yōu)于現(xiàn)在的國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉,當(dāng)時(shí)特別在山東榮成,質(zhì)量相對(duì)優(yōu)良,價(jià)格合理,受到廣大廠商的一致認(rèn)同。魚(yú)粉生產(chǎn)利潤(rùn)也相當(dāng)可觀,在利益驅(qū)使下,大家一哄而上,加入了制造假魚(yú)粉的行業(yè),造成了魚(yú)粉市場(chǎng)的混亂。而且隨著漁業(yè)資源的逐年減少,捕撈成本和生產(chǎn)成本都隨著提高,利潤(rùn)下降,加上市場(chǎng)運(yùn)作不規(guī)范,不少魚(yú)粉廠被騙,或賣(mài)出去魚(yú)粉收不回錢(qián),使魚(yú)粉的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)也遇到了很大困難。許多魚(yú)粉廠家和中間經(jīng)銷(xiāo)商只顧眼前利益和一己之私利,不顧影響和后果,在魚(yú)粉中摻雜使假,極大地?fù)p害了飼料廠和養(yǎng)殖戶(hù)的利益,也浪費(fèi)了有限的寶貴資源,致使國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉的聲譽(yù)一直不大好。建立良好的信用機(jī)制、實(shí)行行業(yè)自律、規(guī)范市場(chǎng)行為已成為業(yè)內(nèi)共識(shí),這就要求執(zhí)法部門(mén)和飼料行業(yè)的同仁共同努力,建立良好的經(jīng)營(yíng)機(jī)制,嚴(yán)厲打擊摻假個(gè)人及企業(yè),共同促進(jìn)我國(guó)魚(yú)粉行業(yè)的發(fā)展。

  我國(guó)魚(yú)粉管理行政歸口是農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局(以前是為水產(chǎn)司),多年來(lái)一直處于放任的狀態(tài)。我國(guó)魚(yú)粉生產(chǎn)實(shí)行生產(chǎn)許可證管理,由農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一發(fā)證,但是,至今無(wú)證生產(chǎn)的工廠超過(guò)有證生產(chǎn)的廠子,許可證管理實(shí)際上是一個(gè)空殼,以致造成我國(guó)魚(yú)粉和經(jīng)營(yíng)的摻雜使假問(wèn)題,長(zhǎng)期以來(lái)得不到解決,任其在市場(chǎng)上流通,雖然是魚(yú)粉生產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)商不顧商業(yè)道德,但與主管部門(mén)監(jiān)管不力,沒(méi)有得力的措施也有關(guān)。當(dāng)然,我國(guó)魚(yú)粉生產(chǎn)太分散,管理起來(lái)有一定難度。另外,由于魚(yú)粉的生產(chǎn)成本提高,摻假魚(yú)粉賺錢(qián),不摻假魚(yú)粉賠錢(qián),使摻假的魚(yú)粉廠商多起來(lái),從而敗壞了國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉的聲譽(yù),這也造成了國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉始終不能與進(jìn)口魚(yú)粉平起平坐,公平競(jìng)爭(zhēng)。我國(guó)魚(yú)粉生產(chǎn)經(jīng)過(guò)10幾年的生產(chǎn)改進(jìn),生產(chǎn)水平和工藝水平早已超過(guò)了外國(guó)魚(yú)粉廠。我國(guó)比較正規(guī)的濕法脫脂魚(yú)粉生產(chǎn)線,采用的干燥方法大都是蒸汽烘干,營(yíng)養(yǎng)成份損失小;秘魯?shù)腇AQ魚(yú)粉采用直火烘干,營(yíng)養(yǎng)成份容易被破壞。從新鮮角度來(lái)看,國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉也優(yōu)于進(jìn)口魚(yú)粉。沒(méi)有摻雜使假的國(guó)產(chǎn)脫脂魚(yú)粉的質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于進(jìn)口魚(yú)粉,但是很難賣(mài)到進(jìn)口魚(yú)粉的價(jià)格。這還與飼料廠的偏見(jiàn)有關(guān),總以為國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉不如進(jìn)口魚(yú)粉,是觀念在作怪。

  魚(yú)粉原料得益于海洋資源,海洋是一切生命的搖籃,資源的寶庫(kù)。海洋資源雖然豐富,但卻不是取之不竭的;海洋開(kāi)發(fā)作為一種經(jīng)濟(jì)行為,它既服務(wù)于經(jīng)濟(jì)建設(shè)這個(gè)中心,也受經(jīng)濟(jì)規(guī)律約束。因此,人類(lèi)社會(huì)在依賴(lài)海洋持續(xù)發(fā)展的過(guò)程中,應(yīng)把海洋資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),充分利用海洋的開(kāi)放性,加強(qiáng)聯(lián)合,在國(guó)家總體規(guī)劃指導(dǎo)和海域使用、資源分配、資源保護(hù)以及環(huán)境保護(hù)等政策法規(guī)的要求下,統(tǒng)一、合理安排生產(chǎn),走集約化生產(chǎn)的道路。同時(shí),學(xué)習(xí)國(guó)際在魚(yú)粉產(chǎn)業(yè)的新思維、新模式,適時(shí)與外國(guó)企業(yè)簽訂“貿(mào)易合作戰(zhàn)略協(xié)議”,以保證國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉生產(chǎn)、進(jìn)口魚(yú)粉的價(jià)格不受非市場(chǎng)因素影響,通過(guò)資源共享,創(chuàng)造并維持長(zhǎng)期的戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);另外,國(guó)內(nèi)魚(yú)粉企業(yè)應(yīng)在經(jīng)營(yíng)上未雨綢繆,合理規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),如適當(dāng)?shù)刈銎谪浱灼诒V?使企業(yè)在市場(chǎng)的浪潮中迎風(fēng)破浪、所向披靡。

  在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,我們相信誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是企業(yè)的發(fā)展之源泉,龍?jiān)呆~(yú)粉本著“信譽(yù)至上”的管理原則,憑借其合理的市場(chǎng)定位,完善的管理體系,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量,在業(yè)內(nèi)贏得良好的口碑并與上百家大中型飼料企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。作為國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉企業(yè),我們有責(zé)任也有義務(wù),為了我國(guó)魚(yú)粉行業(yè)的發(fā)展,與業(yè)內(nèi)同行精誠(chéng)合作,通過(guò)資源共享創(chuàng)造并維持長(zhǎng)期的戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),傾情演繹龍?jiān)垂景l(fā)展史上的新篇章,為振興中國(guó)飼料業(yè)做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

  最后,愿中國(guó)的魚(yú)粉產(chǎn)業(yè)乘經(jīng)濟(jì)改革之東風(fēng),邁向21世紀(jì)而騰飛!

                       編輯:劉謙
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