中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 去年肉價(jià)高,今年魚價(jià)高,盡管沒有漲得似“豬八戒”般離譜,但也漲了50%以上。
早上6時(shí)許記者去大昌水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng),經(jīng)營戶都在做拇指運(yùn)動(dòng),飛快地按著計(jì)算器結(jié)賬,一旁的販銷戶等著拿錢后開貨車回去。
河蝦價(jià)格已經(jīng)較5月初便宜了許多,帶子的大蝦是28元/500克,中蝦在15元上下,小蝦是8元許。來自江西鄱陽湖的蝦老板每天能賣出3000公斤江西蝦。5月初見到他時(shí),當(dāng)時(shí)蝦價(jià)是40元/500克,他抱怨說,只有高價(jià)沒有銷量,是沒有錢賺的,關(guān)鍵還是做量。這回他卻抱怨價(jià)格不如去年此時(shí)好,去年最高時(shí)賣到50元/500克,今年盛況難再。
今年以來,水產(chǎn)中價(jià)格躥得最快的是魚,鯽魚的身價(jià)同比漲了50%以上。衛(wèi)莉見到今天的批發(fā)價(jià)是8元/500克,胖頭魚是6元,攤販說去得遲點(diǎn)還搶不到貨。在鏡湖新區(qū)承包魚塘的經(jīng)營戶蔣自友說,最近池塘里養(yǎng)著的胖頭魚很好賣,批發(fā)價(jià)要6元/500克,只賣給熟識(shí)的經(jīng)營戶呢。
“主要還是供求關(guān)系,肉價(jià)高企,一部分馬大嫂改換口味,吃魚了,大眾化的鯽魚、胖頭魚成為首選,結(jié)果魚價(jià)也被抬高了。”蔣自友說。
紹興的鯽魚、胖頭魚一部分是來自外地的湖北、江西等地。經(jīng)營戶認(rèn)為,魚價(jià)在短期內(nèi)或?qū)⑽q,主要是黃海、東海等都進(jìn)入休漁期,要到8月1日才“解凍”,這段時(shí)間內(nèi)魚價(jià)或?qū)⑽q。當(dāng)然紹興市場(chǎng)上以淡水魚為主,影響不會(huì)很大。
端午快到,黃魚和黃鱔等價(jià)格走勢(shì)如何?經(jīng)營戶說,休漁與黃魚價(jià)格之間關(guān)聯(lián)度不高,一般來講,端午節(jié)的黃魚早在5月初全部進(jìn)貨結(jié)束,早早地放在冰庫里,只等著賺節(jié)日錢。
5月初黃鱔曾滯銷,當(dāng)時(shí)經(jīng)營戶都向衛(wèi)莉推銷起黃鱔,不過眼下黃鱔價(jià)格在逐漸走高了,500克大小的黃鱔批發(fā)價(jià)是48元/500克,150克左右的是22元/500克,最小的也要18元。“端午快到了,黃鱔養(yǎng)一周不會(huì)死,有攤販提早進(jìn)貨,等著賣個(gè)好價(jià)錢。”
南方漁網(wǎng)編輯:黃倩
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