最近加拿大廉價龍蝦在滬入市,售價竟比長期在進口海鮮中獨占鰲頭的澳大利亞龍蝦低一半。上海水產行業協會秘書長范守霖認為,隨著不同產地的進口高檔水產品種、數量增多,將有越來越多的高檔海鮮自降身價。
實際上,進口海鮮這幾年的行情一直是穩中趨降。如三文魚、金槍魚、北極貝、帝王蟹等進口高檔海鮮,無論是銅川水產市場的交易價還是超市里的零售價,今年的總體行情都比去年同期下降了一成左右。若與剛在上海入市時的“露面價”相比,則下降了30%-40%。生長在北大西洋深海的“加龍”肉質鮮美脆甜,此次的“露面價”每斤僅150元左右,是“澳龍”價的40%-50%,飯店里的堂吃價也大幅低于“澳龍”。據行家分析,“加龍”以出乎意料的超低價赴滬入市,確有與“澳龍”搶市場的味道,但也表明進口高檔海鮮行情總體趨降的走勢。普通海鮮如帶魚、小黃魚、肉禿魚、鯧魚價本周有漲有跌,船捕刺鯧昨天價為每斤8-10元,是鯧魚的三分之一。
滬市豬肉的80%產自外地,今年以來外地到貨量陸續增加。本周冷卻肉、新鮮豬肉的入市量都比上周增加,超市、菜場里不少品種的肉價都有所下降。正在家得利超市促銷的肋排每斤14.8元,肋條每斤12.9元,帶皮腿肉每斤12.4元,開價都比較實惠。
最近各種品牌食用油售價比較平穩,不過名牌產品也有便宜貨。記者在超市里看到,5升裝多力葵花油標價93元,而另一種品牌上周價為103元的同類產品,在93元的葵花油上柜后,立馬降為98元。5升裝大豆油零售價最高時超過70元,最近都回到了“6”字頭。本周好幾個品牌競相在超市里降價促銷,記者在易買得看到,5升裝玉蘭牌大豆油標價57.6元,上海產四季紅牌大豆油標價僅56.8元。一位老伯說,桶裝純大豆油的品質都相仿,樂得選購便宜貨。
南方漁網編輯:黃倩
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