時至6月,天氣漸熱,這個季節的馬大嫂們一方面要算計自己的錢包,一方面還得顧慮到家人漸趨清淡的口味。要挑到一樣經濟實惠又新鮮不膩口的葷菜可不是件省心的事。這兩天,市民蔡大媽欣喜地發現,蝦的價格出現了較大幅度的下跌,而且幾乎是一天比一天便宜。最近一直為買什么菜而頭痛的她如獲至寶,一連幾天將明蝦、河蝦輪番裝進自己的菜籃子。
在杭州松木場農副產品綜合市場,賣水產的王安鳳告訴記者,水產的價格每天都會隨當日的市場情況發生變動,這個很正常,但這段時間,蝦的價格的確跌得比較厲害。“像明蝦,我前天賣30元/斤,昨天就跌到了差不多25元/斤,到今天只要20元/斤。基圍蝦的單價也已經跌了大約10元/斤,前兩天還要65元/斤,今天就只賣55元/斤左右。河蝦,現在小一點的20元/斤—25元/斤,再大些好些的,30元、35元、40元一斤的都有。但在前兩天,我拿到的小河蝦光進價都要二十幾元一斤。”
很多農貿市場賣蝦的經營戶們都從農都水產品批發市場進貨,該批發市場水產部相關負責人嚴苗富分析,蝦的價格走高走低主要還是受到了市場上供應量多少的影響,這段時間,本地蝦陸續上市,供貨量逐漸充裕,蝦的市價的確有繼續下跌的趨向。
“天氣較冷,本地蝦還沒上市的時候,我們這里吃的明蝦、河蝦基本上都是從廣東、福建運過來的。那邊氣溫高,一年四季都有蝦,銷往整個國內市場。相對來說,供應到杭州的量就比較少,蝦的價格就比較高。進入6月,本地蝦逐漸上市,供貨量上來了,運費又比外地蝦便宜,蝦價于是出現價格跳水。”
南方漁網編輯:黃倩
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