從5月到8月,豬肉、牛羊肉價格一路飆升,很多市民在“望肉興嘆”的同時,發現與每天都處于“牛市”中的畜禽價格相比,市場供應充足的淡水魚在價格上漲方面顯得極為“低調”。
在道外區北棵二道街一處自由農貿市場,記者詢問了該市場內多家魚攤售魚的價格,得到了相同的答案:活魚售價都在5元/斤,一位攤主對記者說:“價格比去年夏天略高,與哈市冬季魚的價格持平。”
在哈達友誼農貿市場內,記者看到一處攤位價格牌上的標價:鯉魚,3.5元/斤,鯽魚4.5元/斤,產地則是沈陽。攤主劉女士告訴記者,價格是去年的,今年的價格在4.5元/斤—5元/斤,“這里價格變化主要取決于從沈陽進貨的多少,魚多價格就會稍低,相反,魚少則價格會稍高,但不會超過5元/斤。”
記者又走訪了道外、南崗、道里多處農貿市場和早市,了解到與以往相比,活魚的銷量有所上漲;豬肉價格經過一段時間的上漲后,居高不下,在短時間也沒有下降的跡象,不少市民家庭、企業食堂紛紛選擇少買豬肉,多買魚來滿足消費。但很多市民都表示,與價格“瘋漲”的畜禽價格相比,淡水魚價格小幅度上揚,幾乎是“小巫見大巫”,這樣的價格,完全可以接受。
哈爾濱市農業委員會水產處負責人說,去年淡水魚一斤的價格是4元,今年是5元,價格增長了20%,上漲原因是物價上漲,糧油、肉類、蛋類價格都在上漲,導致淡水魚的成本也隨之增加,因此在銷售過程中比往年的價格要高一些。
這位負責人說,淡水魚的價格之所以沒有大幅度上漲,主要是因為水產品基本能夠滿足市場需求,因此供需矛盾較小。
有業內人士表示,隨著中秋、國慶“兩節”的到來,淡水魚降價的可能性不會太大;但因為本地魚的上市,市場很可能達到飽和,這樣價格大幅度上漲的趨勢也不太可能出現,仍會與現在持平。
南方漁網編輯:黃倩
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