汕頭因海而興，歷來重視發展海洋漁業經濟。近年來，我市通過優化漁業產業結構，擴大特色品種生產規模，大力推進效益漁業建設，做大做強水產品加工業，千方百計做好“海”字文章，大膽向“藍色國土”要效益。自２００３年全市海洋產業總產值突破百億大關以來，至去年底，全市海洋產業總產值達１６０億元，對比２００３年增長約３０％；對蝦、蟹、羅非魚、鰻魚等水產品還銷往國內大中城市甚至出口，出口創匯連年名列全省前茅。

    “特色水產”形成一區一品

    一直以來，市委市政府十分重視漁業的發展，并出臺一系列政策加以扶持。２００４年出臺了《關于扶持漁業龍頭企業優惠政策促進漁業產業化經營的意見》，從稅收、貸款、項目、用地以及品牌創立等方面給予扶持。從２００４年起連續５年，財政每年安排專項資金１００萬元，用于對市級以上漁業龍頭企業增資擴產、基礎設施建設、水產品收購等的貸款進行貼息等優惠措施。

    近幾年，我市漁業圍繞構建先進的水產養殖業、穩定的海洋捕撈業、發達的水產品加工業、活躍的流通業的現代漁業產業體系，大力推進漁業產業結構的戰略調整，形成了一區（縣）一品或多品的區域養殖生產特色。目前，已形成澄海紫菜、南澳萬畝貝類和龍須菜養殖區、潮陽鮑魚、牛田洋蝦蟹混養、濠江高位池養蝦區等。全市海水養殖面積達到１４０２４公頃，水產品總產量３６萬噸。其中，養殖產量１９萬噸，超過捕撈產量。發展生產的同時，狠抓水產品質量安全，全市建立無公害養殖基地３１個，面積近３萬畝，獲得國家統一使用無公害農產品認證標志水產品５個。全市累計制訂、修訂漁業標準３１個，建成漁業標準化示范區１０個，其中，國家級示范區２個，省級示范區５個，市級示范區３個。

    科技創新提供技術支撐

    科技創新是海洋經濟可持續發展的動力之源。近年來，我市努力提高海洋自主創新能力，先后成立廣東省（汕頭）區域性水產試驗中心和汕頭市海藻生產力促進中心，成為全省第一個藻類專業開發機構，為我市海藻科研工作搭建了平臺，整合了自然優勢資源，推動魚、蝦、貝、藻等種類生態養殖新格局的形成；先后開展了《紫菜良種引進和培育》、《“榮福”海帶南移養殖試驗》等科研項目，為我市海藻養殖業的發展提供了有力的技術支撐。

    出口創匯連年位居省前茅

    豐富的海產資源和技術優勢，為汕頭水產品深加工奠定了良好基礎。連年來，我市大力發展水產品加工出口，水產品加工出口名列全省前茅，成為海洋經濟一大亮點。目前全市有水產加工企業６２家（進出口加工企業３８家），年加工量１４萬噸。全市３８家水產品出口企業中，有２９家獲得美國ＦＤＡ認證，８家獲得歐盟認證，１１家獲得韓國注冊，２家烤鰻廠在日本備案。大部分出口企業擁有具備國際領先水平的對蝦生產線，僑豐集團、龍勝水產、鰻聯股份公司等６家企業被農業部確定為全國農產品加工出口示范企業。全市擁有漁業類的廣東省著名商標５件、名牌產品８個。同時，我市著力發展水產品加工流通業，全市已建成水產品批發市場１１座，年交易量２１．１３萬噸，吸引了福建、海南、廣西和湛江等沿海省市水產品進場交易。２００２年、２００５年、２００７年汕頭經受美國ＦＤＡ專家的檢查，他們認為汕頭的質量保證體系非常有效，質量管理水平很高，加工廠能有效執行ＨＡＣＣＰ、ＳＳＯＰ，產品生產加工過程能夠持續保證ＧＭＰ、ＨＡＣＣＰ體系的有效運行，保證了產品的質量安全。水產品的質優味美更為汕頭贏得了更多機遇，使汕頭海鮮走向更多國家。幾年來，我市在面對美國對蝦反傾銷上，積極開拓其它國家市場，頑強尋找生機，增加了對墨西哥、日本、馬來西亞、加拿大、韓國的出口，新開辟了印尼、英國、以色列、意大利、西班牙等國的市場。

    目前，汕頭已形成以加工出口企業為核心，以水產養殖業、捕撈業為依托，以對蝦加工、魷魚加工、魚片加工、鰻魚制品和罐頭制品為中間環節的水產養殖加工鏈，生產一系列具有汕頭特色的出口創匯拳頭產品。

                                                   南方漁網編輯：黃倩