黃金周是結(jié)婚的好日子。記者昨日走訪甬城各大酒店了解到，長假7天各大酒店的婚宴都已經(jīng)排滿。受婚宴需求的影響，中高檔水產(chǎn)銷量猛增，價格也有所上揚。

　　記者昨天在寧波大酒店、開元大酒店、南苑飯店看到，這些酒店門口擺了好幾個大紅喜牌。由于婚宴對大海蝦、青蟹、大鯧魚、大墨魚等中高檔海鮮的需求明顯增多，中高檔水產(chǎn)品的價格有所上漲。記者昨天在大世界水產(chǎn)市場了解到，300克～450克一只的三門青蟹，批發(fā)價從國慶前的90元/公斤漲到100元/公斤。 “這兩天價格是貴了點，大酒店來買青蟹，一次就是幾十公斤，主要是婚宴上用的。”一位經(jīng)營戶告訴記者。

　　大墨魚、大鯧魚、小黃魚、大帶魚等中高檔東海海鮮行情也看漲。記者昨天從江東水產(chǎn)市場了解到，10月1日、2日共銷售水產(chǎn)1163噸，比國慶節(jié)前增長25%，其中中高檔海鮮占3成以上，水產(chǎn)批發(fā)均價11.72元/公斤，比節(jié)前上漲5%左右。大海蝦批發(fā)價40元～50元/公斤，條重在150克～200克的野生小黃魚批發(fā)價90元～100元/公斤，白蟹批發(fā)價20元～32元/公斤，條重250克以上的大鯧魚批發(fā)價在50元以上，這些中高檔水產(chǎn)品的價格都比節(jié)前上漲了10%左右。

　　明年是“奧運年”，許多新人扎堆辦婚宴，為此各大酒店已經(jīng)打響了明年的“婚宴戰(zhàn)”。 “甚至有客戶訂好了2009年10月1日的婚宴。”石浦大酒店婚宴預(yù)訂部有關(guān)人士告訴記者。中信國際大酒店有關(guān)人士也表示，2008年10月1日前的好日子被訂得差不多了。南苑飯店、寧波大酒店、開元大酒店明年的婚宴預(yù)訂也很紅火。明年8月8日這天更搶手，不少酒店當(dāng)天的預(yù)訂達到了3～6成，開元大酒店當(dāng)天的婚宴已經(jīng)全部被訂光。

　　由于今年以來豬肉、食用油等價格持續(xù)上漲，部分酒店明年婚宴的預(yù)訂價格都比今年高出10%～20%。中信國際大酒店明年的起訂價為1888元/桌，今年則為1688元/桌；凱洲大酒店明年的婚宴價格由現(xiàn)在的1688元/桌漲到了1988元/桌，開元大酒店也從1388元/桌漲到了1688元/桌，三江名府明年婚宴的起步價也從1588元/桌漲到了2008元/桌。（摘自中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) ）

                                               南方漁網(wǎng)編輯：陳如燕