摘自江蘇凌家塘蔬菜市場:注:以上批發平均價為該品種綜合批發的統計平均價格,僅作參考,實際銷售價格按產地、質量、規格的不同,隨行就市。
根據常州市城市總體規劃和市場經營發展的需要,江蘇凌家塘市場發展有限公司于2008年元月19日隆重試營業,整體遷擴建到位于常州市武進區鄒區常金大橋北首的新址上,新凌家塘市場一期工程建成面積40萬平方米,已形成蔬菜、果品、糧油葷副食品、水產四大交易區。本周是市場搬遷后的第一周,目前市場各交易區已全部正常運行、而且紅紅火火、井然有序。縱觀全場交易情況,貨源充足、品種齊全、價格平穩、供銷兩旺。
臨近春節,凌家塘市場未受搬遷影響,已有序步入一年中的旺季。目前,市場蔬菜區交易紅火,部分蔬菜價格穩中有漲。受雨雪天氣影響,目前地產蔬菜上市品種不多,不過來自全國各地的客菜完全可以滿足市民的各種需求。駐場經營戶在元旦之前就赴蔬菜主產區福建、海南、廣東、山東等地,落實貨源、保障供應,現在每天進場的蔬菜源源不斷,每天上市的品種有120多個,完全可以滿足廣大市民的節日供應。目前,時鮮精品反季節蔬菜比較走俏,大路菜價格穩定,冬筍最受市民歡迎。由于春節臨近及天氣等原因,目前個別菜種價格有所上漲,蔬菜上漲的原因主要是天氣寒冷,不利于蔬菜的生產,另一方面是受春節的影響(按往年慣例,春節臨近,蔬菜價格將會有一定程度上漲,尤其是每年年前20天左右,表現突出。),還有長途運輸成本的增加,共同導致蔬菜價格上漲。
目前,距春節還有十多天,尚未到每年水果銷售的最旺之時,但水果批發商們早已為春節備足了各種檔次的水果,還增添了部分新品種,以應對節前銷售“高峰”。目前,市場果品區貨源充足,種類齊全,但大部份果品的價格均略高于往年。如今吃水果就像吃蔬菜,已成為老百姓家中普通的消費品。春節即將來臨,水果更成為走親訪友必不可少的禮品。今年春節的果品行情還是“三駕馬車”并駕齊趨:大眾化水果、精品水果、反季節水果三分天下。目前市場最熱銷的還屬蘋果、梨、香蕉和柑桔。反季節精品水果也日益走俏:泰國龍眼、美國紅提、越南火龍果、泰國的山竹、澳州橙、新西蘭奇異果、黑布林、芒果、椰子、楊桃、櫻桃等。國內海南等地的西瓜,大棚種植的早春紅玉、草莓、網紋甜瓜等也在節日期間搶灘市場,五顏六色、口味多樣,充分滿足不同層次、不同要求消費者的需求。琳瑯滿目的各式水果豐富充足,有應節上市的橙子、獼猴桃、砂糖桔,有反季節上市的西瓜、龍眼、哈密瓜,還有從外地運來的木瓜、火龍果、芒果等,可謂是應有盡有。
本周,副食品區開始“擠”起來,三三兩兩來場團購的市民越來越多,經營戶也嗅到了年貨的商機,許多批發攤位開始批零兼營。糖果點心、飲料餅干、滋補禮盒、各種炒貨(瓜子、花生、開心果、紅棗、松子、山核桃、腰果……),雖然距離農歷新年還有一段時間,但琳瑯滿目的年貨在元旦過后就已被精明的商家提前擺上了貨架,迎來了今年年貨市場的第一撥銷售高峰。目前這些年貨的價格已經開始小漲,特別是過年必備的炒貨類,葵花籽、花生、美國山核桃、手扒核桃、黑金剛瓜子的價格都有所上揚。
隨著春節的臨近,水產市場行情看漲,淡水魚中草魚、青魚最俏,賓館、飯店、家庭都爭相搶購,炸爆魚、溜魚丸、腌咸魚,吃法多種多樣,草魚由于價廉物美,銷量直線飚升,“大青魚”雖然價格較草魚貴一倍左右,但每年年底最受常州市民追捧,目前銷量正在節節攀升。隨著春節節日因素、婚慶市場的需求,特種水產中的甲魚、桂魚、鱔魚、鱸魚等需求定將大幅度增加,但目前市場批發價仍很平穩。
新市場、新面貌,節日期間江蘇凌家塘市場將進一步加大果蔬農藥殘留檢測力度,加強家禽檢驗檢疫,讓廣大居民吃上放心菜、放心肉,確保廣大市民過一個安樂、祥和的春節。
南方漁網編輯:陳如燕
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