摘自中國漁業報:春節臨近,再加上這幾天的氣溫一直比較低,導致全國各地不少水產品價格都在上漲。有些地區因受雨雪天影響,水產品價格也出現不同的上揚,貨源短缺是拉升價格的主要原因。
西安
受下雪天氣影響,陜西省西安市場水產價格出現上揚。西安水產品比較集中的炭市街市場,活蝦每公斤零售價格是46元左右,凍蝦每公斤零售價格是24元左右。商戶周師傅說,活蝦的價格漲幅平均在20%~30%左右,凍蝦的價格也出現了上漲。部分超市、中高檔餐飲店一些海產水產專柜的活蝦難覓蹤影,個別餐飲店即使供應蝦類,也是以凍蝦滿足消費者的需求,凍蝦在個別超市的價格也從下雪前的每公斤零售價格26元左右漲到了35元左右。
持續下雪天不僅使蝦類價格上漲不少,其它水產品價格也均有所上浮,帶魚、草魚、鰱魚、鯧魚、螃蟹每公斤零售價格分別是24元、11元、12元、32元、54元左右,價格均上漲了1.00元到2.00元。近期主要受天氣影響導致魚類、蝦類、貝類、蟹類價格有所上漲。據業內人士介紹,這種情況僅僅是暫時現象,隨著春節的臨近,各方面都在積極為市場供應籌備充足的貨源,天氣一旦放晴,價格會有所回落。
北京
近日,從北京新發地市場信息中心獲悉,受下雪封路影響,加之節前需求量逐增,京城水產價格有所抬頭。
新發地市場提供的數據顯示,水產品的價格有了較為明顯的上漲,其中上漲較為明顯的是需要長途運輸的淡水魚類,如桂魚下雪封路前的價格在每公斤36元左右,而現在漲到了每公斤45元,鯉魚、草魚、胖頭魚每公斤10元左右,現在漲了1元。
業內人士說,由于雪天,湖南、湖北的部分路段封閉,貨物到京的時間推遲,無形中增加了銷售成本。一些外地養殖戶因大雪封路已經停止了向北京供貨。春節臨近,如果雨雪天氣持續,漲價的局面還將持續下去。
徐州
雨雪天給江蘇省徐州市民日常生活帶來不小的影響,近日,徐州市多家水產品市場的河蝦每公斤漲了40元,比下雪前漲了18到20元。一位姓朱的攤主說,由于近日下了兩場雪,天氣降溫厲害,本地的河蝦都沒有了,市場上的河蝦是從常州、無錫、湖北等外地運來的,貨源減少了價格就上去了。
徐州市七里溝農副產品中心批發市場負責人說,市民每天對河蝦的需求量達2500多公斤,由于河蝦受氣溫影響較大,進入農歷臘月以后,徐州市市場上就很難見到本地河蝦,幾乎都是外地運來的。預計春節期間市民吃河蝦要花大價錢了。
南方漁網編輯:陳如燕
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