摘自中國食品科技網(wǎng)：近日，筆者走訪了湖北省黃岡市多家市場發(fā)現(xiàn)，該市目前常規(guī)水產(chǎn)品價格出現(xiàn)了不同程度的下降，平均每公斤魚價下降0.2元～1元，鯽魚每公斤8.4元～10元，草魚每公斤7.8元～8.6元，鳊魚每公斤8元～10元。在半個月以前，上述這些魚還都是每公斤10元到12元。入科以來，大多農(nóng)副產(chǎn)品價格紛紛上漲，尤其是豬肉等食品價格的上升使市民多多少少感受到了隨冬季而來的陣陣寒意，而此時的水產(chǎn)品價格不升反降，盡顯惠民親情，使許多市民倍感欣慰。
　　“現(xiàn)在1斤肉可以買3斤魚，吃魚劃得來。”在英山南門菜場，方女士拎著剛買的魚笑著說。在該市多家菜場，前來詢問、買魚的顧客不斷，水產(chǎn)品市場已告別昔日的冷清。在黃州、麻城、黃梅等水產(chǎn)品市場，其經(jīng)營量以平均每月300噸～500噸逐漸增長，諸多超市水產(chǎn)品貨柜旁買魚的顧客也不斷增多，尤其是活魚蝦、海鮮等產(chǎn)品倍受青睞。
　　據(jù)該市水產(chǎn)局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹，近期水產(chǎn)品價格微降、市場趨熱的原因是：目前當(dāng)?shù)氐�水魚紛紛起水，迎來上市高峰期，市場上魚品充足，價格自然有所回落。同時，隨著無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提高，水產(chǎn)從業(yè)人員的素質(zhì)、技術(shù)也得以提高，以前那種傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式將不斷創(chuàng)新和完善，新技術(shù)的推廣應(yīng)用，促進了水產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量的提高，從而帶動了水產(chǎn)品價格的變化。并且，由于今年國內(nèi)蝦類、鯰魚產(chǎn)品等在出口市場上遭遇貿(mào)易風(fēng)波，出口受阻，國內(nèi)市場水產(chǎn)品存量大大增加，使國內(nèi)魚價上漲壓力趨緊，部分產(chǎn)品甚至出現(xiàn)降價出售現(xiàn)象，這些也波及到該市魚價的變化。由于該市是水產(chǎn)品大市，隨著圣誕、元旦、春節(jié)等節(jié)日的到來，大多魚品價格可能與去年差不多，市場上不會出現(xiàn)較大的波動。目前食品類價格有所上漲，作為價廉物美的水產(chǎn)品，自然會成為廣大市民餐桌上的“常客”。

                                                       南方漁網(wǎng)編輯：陳如燕