摘自每日經濟新聞：商務部日前發布“商務天氣預報”顯示，上周（10月29日－11月4日），全國食用農產品市場價格指數為115.11點，價格總水平與前一周基本持平。其中，肉類價格上漲1.6%。另外，蔬菜價格結束了連續四周的漲勢，申城蝦價出現快速上漲。

蔬菜結束漲勢滬豬肉價上漲7.1%

    受生豬收購價格上漲、養殖運輸成本上升等因素影響，近期豬肉批發價格小幅攀升。上周，鮮豬肉批發價格較前一周上漲1.9%。其中，上海鮮豬肉價格上漲7.1%。隨著天氣轉冷，豬肉消費趨旺，后期豬肉價格仍有上漲可能。

    上周鮮牛肉批發價格上漲0.7%，鮮羊肉批發價格上漲0.3%。天氣轉冷，牛羊肉市場進入消費旺季，本周牛羊肉價格仍將小幅上漲。

    與此同時，上周全國36個大中城市蔬菜平均批發價格為2.42元/公斤，較前一周下跌3.6%，終止了連續四周的漲勢。

申城白蝦漲價近25%

    記者從市場上了解到，受氣溫下降影響，本市水產類的蝦價最近出現明顯變化。其中，白蝦價格上漲近25％，基圍蝦價格從原來10元/500克上下，上漲到14元以上。

    在浦東恒大水產交易廳，據水產供應商介紹，天氣變涼，北方蝦類接近尾聲，蝦價快速上漲。白蝦價格上漲近3成，基圍蝦上漲4成。

肉類旺銷促雞蛋價格回落

    另據上海農產品中心批發市場信息，近來，隨著氣溫逐步下降，市民對雞蛋的消費需求正逐漸被雞鴨魚、牛羊肉等替代，雞蛋價格出現小幅回落。

    上海農產品中心批發市場常務副總經理張春華介紹，雞蛋價格出現小幅回落的主要原因在于：一是深秋季節到來，人們在進補時對雞鴨魚及牛羊肉的需求有所增加，此時由于前期養雞戶對雞的飼養并未減少，雞蛋產量仍然居高不下，從而間接影響了雞蛋的銷售；二是在雞蛋漲價期間，一些商戶儲存在冷庫里的雞蛋并沒減少，正常的雞蛋產量又未減，使本來充足的市場供應更加充足；三是由于雞蛋貨源供應充足，市民隨吃隨買，造成事實上的雞蛋供應過剩。

    受雞蛋價格連續小幅回落影響，咸鴨蛋、松花蛋、鵪鶉蛋等蛋品價格出現不同程度的下降。

                                               南方漁網編輯：陳如燕