中國水產門戶網報道金槍魚罐頭市場逐步擴大
2006年,大多數金槍魚罐頭進口國家都擴大了金槍魚罐頭購買量。主要的金槍魚供應國家依然是那些國家,歐洲生產商在這些國家成立金槍魚罐頭加工廠。值得注意的是,泰國、菲律賓和印度尼西亞因為關稅減少比較占優勢,2006年,這些國家擴大了在歐洲市場的銷售量。他們的產品主要是銷往超級市場和擁有私人商標包裝的零售商。
歐洲檢查人員變得更加嚴格
最近幾個月,歐洲檢查人員到歐洲市場的金槍魚罐頭供應商處進行了參觀,此行發現了許多問題。歐洲檢查人員給這些國家一定的時間來采取補救措施。當然,也發現了不少值得肯定的地方。歐洲檢查人員去菲律賓發現的比較可取的地方是,當他們參觀到桑托斯市捕撈港口和其他金槍魚生產連鎖廠家的時候,干凈整潔的加工車間給他們留下了深刻的印象。相似的是,當歐洲檢查人員行至塞舌爾的時候,發現跟金槍魚產業有關的捕撈船只表面有很大程度上的改善,組胺和金屬殘留控制也有所改善,而且實驗室也引進了一套全新的監測系統,加工和出口程序也有不同程度的提高。
最近幾個月,塞舌爾、佛得角、毛利塔尼亞和科摩羅群島簽署了幾個重要的捕撈協議,這可以保證歐洲金槍魚捕撈船只未來幾年可以正常進行捕撈活動。
所有出口到歐洲市場的金槍魚罐頭供應國家規定出口關稅為12%或者更低,但是,泰國、印度尼西亞和菲律賓除外,這三個國家必須支付全額的出口關稅24%。2007年1-7月份,規定的泰國出口到歐洲市場的金槍魚罐頭配額為13390噸,菲律賓為9270噸,印度尼西亞為2800噸,出口配額均比去年同期減少12%。這表明這些配額三個國家可以提前完成。
英國和西班牙金槍魚消費量不斷增長
英國和西班牙是歐洲主要的金槍魚消費國家。但是,西班牙主要依靠國內金槍魚罐頭加工廠供應。而英國金槍魚罐頭產業則是純粹依靠進口。兩個國家的人均金槍魚罐頭消費量為4千克/年(凈重)。考慮到英國是一個重要的海鮮消費國家,人均海鮮消費總量為20千克/年,這表明英國金槍魚消費量占海鮮消費總量的20%。
英國每年金槍魚進口總量維持在132000噸左右。英國金槍魚罐頭市場有自己穩定的供應商,如塞舌爾、毛里求斯和加納。而泰國金槍魚罐頭擁有自己的商標,是英國超級市場金槍魚罐頭的主要供應商。2006年,所有主要供應商供應量均有所增長,然而加納除外。加納供應量有所減少主要源于氣候條件的改變和燃油價格增長一倍,因此,2006年,加納金槍魚捕撈量大幅度減少。
法國是第三金槍魚罐頭進口商,僅次于美國和英國。然而,最近幾個,法國金槍魚罐頭進口量一直比較穩定,年進口量維持在105000噸左右。Cote d Ivoire看起來似乎戰勝了其主要問題,未來更加樂觀。2006年,法國從該國家進口金槍魚罐頭總量略有減少,但是由于新的加工廠的建立加上管理的更加完善,預計2007年進口量將全面恢復。塞舌爾除解決上述問題外,質量控制體系也進一步完善。預計2007年塞舌爾金槍魚罐頭供應量將恢復到2005年水平。
相對來說,德國是一個較小的金槍魚罐頭市場,每年進口量大約在80000噸左右。人均消費量為2千克/年。荷蘭是金槍魚罐頭的主要流通國,厄瓜多爾和加納是主要供應商。值得注意的是,由于2006年關稅減少,泰國因占優勢供應量有所恢復。菲律賓—主要的餐飲國家,仍是德國市場金槍魚罐頭的主要供應商,供應量占德國市場進口總量的四分之一。
意大利僅僅是從最近才開始進口金槍魚罐頭,跟傳統的貿易市場一樣,意大利進口的金槍魚罐頭產品主要銷售到外國,一些國內的罐頭加工廠也關閉。最近幾年,意大利市場金槍魚罐頭進口量一直維持在70000噸左右。然而,2006年,預計進口量低于這個水平。西班牙——大多數金槍魚罐頭產品的傳統貿易市場,成為意大利金槍魚罐頭產品的主要市場一點都不讓人驚訝,意大利產品在西班牙市場銷售量占意大利金槍魚罐頭產品進口總量一半以上。相對來說,意大利是一個與眾不同的金槍魚罐頭市場,在意大利市場,傳統的市場貿易仍占支配地位,盡管近幾年超級市場在零售貿易中的作用變得日益重要。
價格可能會進一步上漲
2006年上半年,金槍魚罐頭價格穩固增長,并且保持較高水平。盡管燃油價格有所下降,但是最近絲毫看不到金槍魚罐頭價格有下跌的希望。較低的捕撈量,尤其是黃鰭金槍魚,使得歐洲金槍魚罐頭產業用光了以前的冷凍金槍魚儲量。昂貴的金槍魚原料價格遲早有一天會轉移到消費者身上,金槍魚罐頭價格可能會進一步上漲。
南方漁網編輯:黃倩
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