被譽為“魚中極品”的深海魚,一向以品質高貴、價格不菲著稱。記者昨天在沈陽市場上卻驚奇地發現,馬面魚、金槍魚等正宗三亞深海魚僅以低廉的48元/斤出售,內陸城市沈陽的食客對此連聲叫好,大呼過癮。
在這家名為“知漁灣”的酒店里,我們目睹了“平民價”的三亞深海魚。據酒店服務員張小姐向東北新聞網消費頻道記者介紹,這批來自三亞的金槍魚、銀槍魚、蘇眉、東星斑,從深海捕撈到空運到沈陽,大約需要十幾個小時,在空運途中,商家將這些深海魚采取了冰鎮的處理方式。看上去,這些深海魚很新鮮,就像剛剛宰殺的一樣。
這種處理方式最大程度保留了深海魚的所有營養,而且口感特別鮮嫩。對于那些迷戀深海魚的食客來說,不啻為一大福音。酒店人士如是說。
來自政府部門的張先生,最近一直是這家深海魚專業店的常客,幾乎每周必來。東北新聞網消費頻道記者與張先生進行寒暄,他很興奮地說:“深海魚能以這個價格賣給消費者,實在沒想到。如果一直維持這個價格,我一直吃下去。”據張先生自我介紹,由于工作的關系,他曾去過日本,深知日本人對深海魚的鐘愛,尤其是來自于北海道的深海魚,使日本民眾在大飽口福的同時,身體健康得到了極大的提升。深海魚富含DHA和EPA,具有增強記憶力、提高思維能力、清除血管垃圾等功效。每次張先生都領全家共飲深海魚宴。
記者以食客的身份點了一斤半馬面魚,進行涮鍋。吃起來深海魚真是鮮美可口,與平時常吃的鯉魚、草魚、鯰魚等河魚比,真是大不一樣。何況深海魚出身名門,價值不菲呢。
48元/斤馬面魚,聽起來仍讓人感覺亦真亦幻。按照正常的酒店標價,這種深海魚至少在300元/斤以上,并非平民所能消費起的。如此低價是賠本賺吆喝?
酒店人士解釋,該酒店在海南三亞擁有規模以上的深海魚場,來自這里的深海魚大多出口日韓及東南亞等國家,沈陽的銷售量有限,目前以超低價格回饋沈陽食客,讓深海魚迷們大飽口福。
南方漁網編輯:黃倩
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