中國水產門戶網報道因瘋牛病和禽流感的相繼發生，消費者紛紛將目光轉向水產品。目前，全國對海鮮的需求不斷增長。日本青森縣產部分海產品也出現價格上漲，出口數量增加的現象。

    其中，縣內產海參和鮭魚出口增長速度最為明顯。目前，日本北海道鮭魚大部分出口到中國。受06年秋天低氣壓的影響，鮭魚捕撈量大幅下滑，促使其價格不斷上升。現在縣產秋鮭的平均價格就比前一年同期增高四成左右。

    青森市漁協表示，縣產鱈魚和和海鞘主要出口到韓國，作為火鍋等鍋料理材料和冷菜材料受到消費者一致好評。其中，八戶產鮐魚主要出口到加納，埃及和埃塞俄比亞。當然，出口商知道各地方的文化差異也是非常重要的，例如，在日本一般不食用的雌鮐魚在非洲卻能受到普遍歡迎。


                                   南方漁網編輯：黃倩