中國水產門戶網報道南方漁網訊  年初的時候，很多人認為白對蝦苗上半年價格將比去年更為不堪，但是在自然氣候惡劣、海區水質惡化的影響下，沿海育苗成功率大大降低，蝦苗價格反倒因為供求平衡的轉換逐漸上升，成為兩年來低谷中的一個亮點。目前養殖對蝦即將上市，業界對未來蝦價諸多猜測，普遍的輿論導向是蝦價將跌，看來又沒有注意到今年白蝦養殖病害較多，產量有可能下滑的現實狀況。在此我們根據歷史資料和現實市場狀況，對未來南美白對蝦市場略作分析。

　　一、南美白對蝦苗種生產低谷已過，育苗場技術實力強弱劃分新的市場競爭格局。

　　南美白對蝦在２００１在南海及東海南部養殖面積迅速擴大，占養蝦面積的６０％－７０％，蝦苗價格高，育苗成活率高，苗場利潤高。在高利益的驅駛下，２００１年下半年各地興建的蝦苗場蜂擁而上，僅廣東湛江沿海蝦苗場發展到５００多家，而且規模相當大。海南省也建起４００多家蝦苗場。不少投資者還到省內外大辦蝦苗場，２００２年以來在南海沿海出現，蝦苗生產量供大于求，苗價猛跌。從１９９９年每萬尾蝦苗６００－７００元，跌到近兩年最低谷時每萬尾１０多元。經營者千方百計將蝦苗運去江浙以及北方沿海銷售。經營十分艱難，只有少數蝦苗場盈利，多數苗場處在平本或虧本狀態。

　　幸運的是今年４月份以來，南方各地蝦苗場育苗成活率低，苗價相當好，當前全國沿海南美白對蝦苗價都在上升。　

　  南美白對蝦育苗場主要集中在粵、閩、瓊沿海，這三省蝦苗生產狀態左右著全國蝦苗價格。正常情況下育苗成活率高，蝦苗價則低，反者則高。當前氣候變化有些異常，海區水質、生物種群變化較復雜，有相當長時間育苗難度會較大，蝦苗價會保持較好的價位。南美白對蝦苗價格主要受到成蝦價格、海區的水質、氣候、養成中的病害等因素左右。但是關鍵是育苗場的技術水平與設施，如果育苗技術水平高，設備好，在任何時候都能夠做到育苗穩產高產。特別是普遍育苗場育苗成活率低時，你能做到育苗穩產，肯定會取得好的回報。育苗場高利潤時期已過，今后會在激烈競爭中求發展，技術水平高，人家無法育出苗，你若能生產出數量多的優質苗，且信譽好，場大設施好，資金雄厚，必然發達，反之則會哀落甚至被淘汰。蝦苗場過多，在生產發展中也必然會走這條路。只有這樣蝦苗價才能保持較平穩的價位，育苗場才會有一定的利潤

。　　二、南美白對蝦成蝦產量繼續迅速上升，出口有障礙，但相對去年同期比較價格有可能上升。

　　近年中國養殖對蝦產量迅速提高，２００２年全國養蝦產量３８．４萬噸，２００３年全國海水對蝦養殖產量超過５０萬噸，其中南美白對蝦產量超過４０萬噸。還有幾十萬噸淡水養殖的南美白對蝦、羅氏沼蝦及青蝦等。今年養蝦產量仍在增加，國內市場無法銷售這樣多的蝦，必須向國外銷售。南美白對蝦近年來價格大跌，以海南省為例，２０００年７０元／公斤，２００２年３２元／公斤。２００３年中國“非典”的突然爆發，使一些飲食服務業的關閉，造成國內銷費量銳減，國內的對蝦類價格降到歷史的低價位，每公斤２０元左右。雖然后來“非典”警報解除了，對蝦市場并未出現大的好轉，直到２００４年春節期間，對蝦市場才開始恢復、價格有小幅度上升，但遠不如往年。２月份起禽流感爆發，進一步擴大中國的對蝦市場，并推動了對蝦的消費，使對蝦價格上揚１０％。目前有輿論說對蝦價格有可能下降，但今年對蝦放養之后發生了７０％以上的病害，而且放養時間推遲，估計上半年產量將有下滑。綜合上述長期短期的信息，估計對蝦價格至少比像去年同期持平。

　　２００３年中國對蝦出口在數量和價值上都有較大的增長，出口量增長４２％，達１８８３９９噸，出口價值增長４４％，達８．８億美元。美國、日本、中國香港和韓國為中國對蝦出口的四大市場。歐盟市場受“抗生素”等殘留風波的影響，仍未對中國水產養殖產品開放。而美國在２００３年１２月３１日美國“蝦貿易行動臨時委員會”向美國國際貿易委員會遞交訴狀申請，對中國、巴西、厄瓜多爾、印度、泰國、越南六國家，進口的蝦采取反傾銷措施，其中對中國的反傾銷稅最高。

　　養殖對蝦在國際市場的銷售，國內許多部門都非常關注，各方面正在努力促使養殖蝦價格不會比去年低。而養蝦者也應該多搜集對蝦流通信息，養殖到一定規格及時上市，避免扎堆，盡量避免因為產量過高過于集中被收購方壓價的可能。