中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道南方漁網(wǎng)訊  南京龍蝦上市已有一個(gè)多月，龍蝦也從開始的“嘗鮮”逐漸成為南京人的“規(guī)模食品”。今年上市的龍蝦數(shù)量并不比往年少，然而價(jià)格卻漲了近50%，南京龍蝦入夏以來價(jià)格依舊勁猛。

　　上市價(jià)格高于往年

　　據(jù)惠民橋水產(chǎn)品批發(fā)市場的老板介紹，四月初龍蝦上市時(shí)價(jià)格起點(diǎn)就比往年高，最小的龍蝦也要6元/斤，中等個(gè)頭的龍蝦要8元/斤，重量在50克以上的紅龍蝦價(jià)格更高達(dá)12元/斤。每天的批發(fā)量也從當(dāng)初剛上市的幾百斤到現(xiàn)在的四五噸。這些龍蝦大多來自蘇北、啟東、安徽等地，真正來自盱眙的龍蝦并不多。據(jù)一位水產(chǎn)批發(fā)老板介紹，真正的盱眙大個(gè)紅龍蝦，批發(fā)價(jià)格要十六七元一斤。

　　飯店售價(jià)水漲船高

　　南京的各大飯店也紛紛打起了龍蝦牌。從星級(jí)飯店到街頭巷尾的小餐館，都打出了“龍蝦已到”、“盱眙龍蝦”等等醒目的招牌。前不久某飯店推出的4000元一桌的龍蝦宴曾引起了不少市民的唏噓。記者在西祠堂巷一四川酒樓前看到，該酒樓的兩扇大門被剪貼上了一只大龍蝦的樣子，該酒樓的服務(wù)小姐對(duì)記者說：“現(xiàn)在南京的哪個(gè)酒店不賣龍蝦啊？有錢不曉得賺啊？”記者了解到，像這樣有一定規(guī)模的酒店，龍蝦的價(jià)格都不便宜。以頗有名氣的陳大龍蝦為例，大盤龍蝦80元，中盤60元，小盤40元，一大盤龍蝦大概在4斤左右，折合每斤龍蝦20元。

　　今年龍蝦緣何狂貴

　　今年的龍蝦為什么會(huì)這么貴？一水產(chǎn)品批發(fā)老板告訴記者，今年立春以來雨水偏少，龍蝦產(chǎn)量相比往年略有減少，但是最主要的原因還是龍蝦需求量大大提高了，龍蝦價(jià)格自然水漲船高。在盱眙龍蝦網(wǎng)上，記者看到有不少東北、四川等地的客商留言求購龍蝦，正如陳大龍蝦的老板陳先生所說，龍蝦的需求地域范圍今年有相當(dāng)大的擴(kuò)展。

　　陳先生還告訴記者，作為盱眙龍蝦的會(huì)員店，他了解到盱眙龍蝦通過近幾年的宣傳，已經(jīng)在全國產(chǎn)生了很大的影響，樹立了自己的品牌形象。今年龍蝦上市以來，盱眙龍蝦需求量和價(jià)格一路飆漲，外地龍蝦價(jià)格也隨之猛漲。水產(chǎn)品業(yè)內(nèi)人士表示，隨著外地龍蝦的大量涌入，南京的龍蝦價(jià)格在6月份將會(huì)適量下調(diào)。