中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道南方漁網(wǎng)訊 今年上半年珠三角地區(qū)的塘魚貨源一直十分緊張,魚價居高不下,雖然據(jù)5月份塘頭收購情況顯示,貨源曾有供應(yīng)上升的跡象,但一進入6月份的休漁期,貨源又開始吃緊,估計到8月份貨源才能有所緩解。本文就此談?wù)勊拇蠹音~的行情走勢:
今年2、3月份,由于可上市塘魚(大頭魚在3.5斤/尾以上、草魚在4.5斤/尾以上)的庫存量一直呈下降趨勢,收購量大的魚商收不到大規(guī)格的塘魚就只能放寬收購規(guī)格。3斤/尾以上的大頭魚和4斤/尾以上的草魚成了搶手貨,這一等級的魚價急速上升,價格平均都在400元/百斤以上,導致很多農(nóng)戶為了搶價錢,紛紛把平時只用來做魚種的塘魚,規(guī)格大概在2斤/尾左右的大頭魚或者草魚都推到市場上,導致市場一片混亂。到了5月份,草魚的供應(yīng)量開始增長,草魚價有所回落,但4斤/尾以上還保持在400多元/百斤的水平上。同期3.5斤/尾以上大頭魚的價格一直保持在450元/百斤左右。進入6月份,由于南海休漁開始實施,市場上海水魚貨源供應(yīng)緊張,塘魚的價格開始上升。
至于鯪魚的價格,6-7兩/尾以上的收購價格在2-3月份的中山地區(qū)是7.8元/公斤,4月份至現(xiàn)在是8元/公斤,由于面對休漁期,其價格也有上升的趨勢。而鳊魚由于需求量少,5斤/尾以上的價格一直在1.7元/公斤中徘徊。
展望今年下半年的塘魚價格走勢:由于今年上半年養(yǎng)蝦一片慘敗,很多農(nóng)戶都立刻轉(zhuǎn)養(yǎng)四大家魚,使得四大家魚的養(yǎng)殖面積有所增加。但考慮到前段時間由于收購需求大,養(yǎng)殖戶連魚種也拿到市場上去賣,造成這段時間魚種緊缺,所以今年下半年的塘魚供應(yīng)不容樂觀。塘魚的魚價恐怕要到8、9月份才可能有所下降。8、9月份的時候休漁期結(jié)束,再加上往年在這段時間都有大量的塘魚上市,塘魚價格一般都有所回落,但依然保持較好價位。
根據(jù)市場的走勢和當前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)形勢判斷,四大家魚養(yǎng)殖業(yè)在這兩三年內(nèi)一片興旺。只要用科學的頭腦去分析市場科學地養(yǎng)殖四大家魚,相信大家都會有很大的收獲。(附中山水出2004年6月7日收購價格:大頭3.5-4斤/尾為450元/百斤,4斤/尾以上為470元/百斤;草魚4.5斤/尾以上為440元/百斤;鯪魚6-7兩/尾以上為400元/百斤,鳊魚5斤/尾以上為340元/百斤。)
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