中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶(hù)網(wǎng)報(bào)道2006年美國(guó)羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展旺盛
    
    美國(guó)羅非魚(yú)進(jìn)口量和消費(fèi)量不斷增長(zhǎng)，2006年，美國(guó)羅非魚(yú)進(jìn)口總量達(dá)360000噸（活重），這意味著人均供給量達(dá)1.2千克。而在五年前，羅非魚(yú)在美國(guó)市場(chǎng)上幾乎無(wú)人知曉。同樣，在墨西哥，羅非魚(yú)人均消費(fèi)量也很高，僅國(guó)內(nèi)羅非魚(yú)產(chǎn)量就高達(dá)90000噸，此外，還進(jìn)口相當(dāng)大一部分。墨西哥市場(chǎng)從中國(guó)進(jìn)口質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的羅非魚(yú)而聞名，然而，當(dāng)?shù)亓_非魚(yú)生產(chǎn)商也深受其害。另一方面，羅非魚(yú)在歐洲市場(chǎng)仍不具知名度，進(jìn)口量穩(wěn)定在10000噸。
    
    水莊園是洪都拉斯最大的羅非魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)，該莊園每天向美國(guó)輸出30噸新鮮羅非魚(yú)片。2006年，水莊園新開(kāi)業(yè)了一個(gè)魚(yú)粉加工車(chē)間和主要面向羅非魚(yú)的魚(yú)油加工車(chē)間。總投資為2000萬(wàn)美元，其中包括魚(yú)粉、魚(yú)油加工處理設(shè)備。目前，水莊園所有的機(jī)器設(shè)備都在正常運(yùn)轉(zhuǎn)中。
    
    水莊園現(xiàn)在使用一種新的海洋技術(shù)，通過(guò)船向美國(guó)輸送羅非魚(yú)片，這種運(yùn)輸方式節(jié)省運(yùn)輸能力，而且減少了運(yùn)輸成本。此外，通過(guò)船運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品質(zhì)量要優(yōu)于空運(yùn)產(chǎn)品。
    
    這些重要的投資對(duì)洪都拉斯國(guó)家經(jīng)濟(jì)也產(chǎn)生了重要影響，根據(jù)中央銀行提供數(shù)據(jù)，2006年，洪都拉斯羅非魚(yú)出口收由2005年的4120萬(wàn)美元增長(zhǎng)到近5000萬(wàn)美元。羅非魚(yú)成為洪都拉斯繼咖啡、香蕉、對(duì)蝦、黃金和鋅之后的第六大出口產(chǎn)品。水莊園Saint Peter Fish領(lǐng)導(dǎo)羅非魚(yú)產(chǎn)量向7700噸邁進(jìn)。為擴(kuò)大羅非魚(yú)產(chǎn)量，預(yù)計(jì)2007年還將投資4000萬(wàn)美元。
    
    更多的羅非魚(yú)進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)
    
    由于其優(yōu)質(zhì)的白肉和穩(wěn)定的價(jià)格，越來(lái)越多的羅非魚(yú)直接進(jìn)入美國(guó)食品服務(wù)機(jī)構(gòu)。2006年，美國(guó)羅非魚(yú)進(jìn)口總量創(chuàng)下新的紀(jì)錄，達(dá)到158000噸（凈重）。活重接近360000噸。羅非魚(yú)也因此成為美國(guó)海鮮食品的重要部分。
    
    2006年，美國(guó)羅非魚(yú)進(jìn)口量跟前年同期相比增長(zhǎng)17%，冷凍羅非魚(yú)片成為最重要的進(jìn)口產(chǎn)品，進(jìn)口量首次超過(guò)冷凍整條羅非魚(yú)。2006年，美國(guó)冷凍羅非魚(yú)片進(jìn)口量占羅非魚(yú)進(jìn)口總量的近一半，而五年前，羅非魚(yú)片進(jìn)口份額僅為20%。由于一新鮮羅非魚(yú)片生產(chǎn)國(guó)家的弊病問(wèn)題，去年新鮮羅非魚(yú)片進(jìn)口量?jī)H略有增長(zhǎng)。
    
    過(guò)去幾年，中國(guó)一直占據(jù)美國(guó)冷凍羅非魚(yú)片市場(chǎng)。其中，85%的冷凍羅非魚(yú)片來(lái)自中國(guó)，最近進(jìn)口量一直呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，主要源于中國(guó)羅非魚(yú)片出口量不斷增長(zhǎng)。其他供應(yīng)商發(fā)揮次要作用，沒(méi)有什么主要的擴(kuò)大供應(yīng)行動(dòng)。或許這些國(guó)家可以在未來(lái)幾年占據(jù)歐洲市場(chǎng)，因?yàn)槊绹?guó)市場(chǎng)已經(jīng)被中國(guó)供應(yīng)商所控制。中國(guó)冷凍羅非魚(yú)片有自己的特色，即相同的規(guī)格、相同的外形和相同的質(zhì)量。中國(guó)羅非魚(yú)的這些特征使得其在國(guó)際市場(chǎng)上享有很高的盛譽(yù)。中國(guó)冷凍羅非魚(yú)片銷(xiāo)售單價(jià)為3.00美元/千克，而主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手印度尼西亞和厄瓜多爾產(chǎn)品銷(xiāo)售單價(jià)為5.00美元/千克。僅有越南羅非魚(yú)產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格較低，然而，這并沒(méi)有使得去年越南羅非魚(yú)出口量有所提高。
    
    2006年，美國(guó)市場(chǎng)整條羅非魚(yú)出口量有所增長(zhǎng)，比前年增長(zhǎng)7.5%，但是預(yù)計(jì)未來(lái)幾年不可能繼續(xù)增長(zhǎng)。冷凍整條羅非魚(yú)銷(xiāo)售單價(jià)為1.50美元/千克，白魚(yú)原料中價(jià)格最低的魚(yú)之一。這就是羅非魚(yú)在美國(guó)市場(chǎng)如此受歡迎的原因。作為加工原料來(lái)說(shuō)，羅非魚(yú)質(zhì)優(yōu)而且便宜。美洲南部和中部國(guó)家正逐漸退出羅非魚(yú)市場(chǎng)，因?yàn)樗麄儍H有的相對(duì)優(yōu)勢(shì)就是能夠快速的運(yùn)輸價(jià)格不是太昂貴的新鮮魚(yú)片，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能與中國(guó)冷凍羅非魚(yú)市場(chǎng)相競(jìng)爭(zhēng)。
    
    2006年美國(guó)新鮮羅非魚(yú)片進(jìn)口量只是略有增長(zhǎng)。主要源于其主要穩(wěn)定供應(yīng)商厄瓜多爾由于哥斯達(dá)黎加危機(jī)，厄瓜多爾不可能重新成為主要的供應(yīng)商，厄瓜多爾養(yǎng)殖業(yè)開(kāi)始轉(zhuǎn)向羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)。自那時(shí)起，蝦和羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)開(kāi)始并肩發(fā)展，經(jīng)常在同一個(gè)養(yǎng)殖池養(yǎng)殖。然而，2006年，蝦幾乎成為所有養(yǎng)殖戶(hù)的主要養(yǎng)殖產(chǎn)品，羅非魚(yú)逐漸成為附屬產(chǎn)品，這意味著未來(lái)幾年厄瓜多爾羅非魚(yú)產(chǎn)量不可能有很大提高，出口到美國(guó)市場(chǎng)的羅非魚(yú)產(chǎn)量可能將保持2006年的10900噸水平。2005年末，哥斯達(dá)黎加羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷一次天災(zāi)，幾乎所有的養(yǎng)殖池均被破壞。這對(duì)2005年的羅非魚(yú)產(chǎn)量和2006年初期的出口量造成消極影響。現(xiàn)在困難看起來(lái)已經(jīng)戰(zhàn)勝，2006年最后五個(gè)月，哥斯達(dá)黎加新鮮羅非魚(yú)片出口量達(dá)到1300噸，跟2005年同期相比增長(zhǎng)14%。預(yù)計(jì)未來(lái)幾個(gè)月出口量還會(huì)繼續(xù)增加。當(dāng)然也同哥斯達(dá)黎加增加再羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)的投資有關(guān)。
    
    洪都拉斯取得的成績(jī)令人振奮，2006年羅非魚(yú)出口量比2005年增長(zhǎng)10%，預(yù)計(jì)2007年出口量還會(huì)進(jìn)一步增長(zhǎng)。洪都拉斯養(yǎng)殖場(chǎng)主要負(fù)責(zé)人預(yù)計(jì)：在一到兩年的時(shí)間內(nèi)，洪都拉斯成為世界主要新鮮羅非魚(yú)片出口商的理想將會(huì)實(shí)現(xiàn)。
    
    為什么歐洲羅非魚(yú)市場(chǎng)發(fā)展緩慢？
    
    對(duì)歐洲市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，羅非魚(yú)仍然是一個(gè)新產(chǎn)品。此外，對(duì)拉丁美洲羅非魚(yú)生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)，由于昂貴的運(yùn)輸成本，新鮮魚(yú)片產(chǎn)品很難運(yùn)輸?shù)綒W洲市場(chǎng)。因此拉丁美洲生產(chǎn)商只能抓住冷凍魚(yú)片市場(chǎng)，而對(duì)于歐洲冷凍魚(yú)片市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，越南鯰魚(yú)和尼羅河鱸魚(yú)早已在歐洲市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。歐洲市場(chǎng)對(duì)羅非魚(yú)充滿(mǎn)興趣，但長(zhǎng)期看來(lái)，歐洲市場(chǎng)感興趣的仍是經(jīng)過(guò)加工的高利潤(rùn)的羅非魚(yú)產(chǎn)品。目前，歐洲市場(chǎng)羅非魚(yú)加工產(chǎn)品年進(jìn)口量保持在10000噸。
    
    美國(guó)羅非魚(yú)市場(chǎng)進(jìn)口量將進(jìn)一步增長(zhǎng)
    
    美國(guó)羅非魚(yú)市場(chǎng)可能將保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度繼續(xù)壯大。不用多久，美國(guó)羅非魚(yú)市場(chǎng)進(jìn)口量將達(dá)到200000噸，而且可能會(huì)更多。無(wú)庸置疑，中國(guó)將仍是其主要供應(yīng)商。唯一值得注意的問(wèn)題是，中國(guó)羅非魚(yú)出口產(chǎn)業(yè)應(yīng)該多關(guān)注一下國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展，保持本國(guó)羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。羅非魚(yú)銷(xiāo)售價(jià)格將繼續(xù)保持較低水平，甚至?xí)�進(jìn)一步下跌。


                                    南方漁網(wǎng)編輯：黃倩