中國水產門戶網報道本網2004/1/3訊 “我們的大黃魚賣出去幾百條了！”浙江省嵊泗金盛水產公司的工作人員一臉興奮。在浙江（上海）名特優新農產品展銷會上，“嵊泗大黃魚”的招牌吸引了不少識貨的上海人，200元一箱的大黃魚轉眼就銷售告罄。
嵊泗縣從2000年開始發展深水網箱養殖，先后從美國、日本引進碟型深水網箱和鋼質方型網箱，將大黃魚放養在海流較急、水質較好、天然餌料豐富的半開放性海域。養殖出來的大黃魚體色金黃，有3種氨基酸含量接近野生大黃魚，口味也十分鮮美。在本次農展會上，一條新鮮大黃魚的價格達到了60元，經過脫水脫脂處理的大黃魚價格更在100元以上。
編輯：陳宇
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