中國水產門戶網報道南方漁網訊  今天（4-29）早晨4點，晨曦隱現，記者來到鄞州區咸祥菜市場，菜場里站滿了做馬鮫魚買賣的生意人。魚販吳先生告訴記者，他在這里做了十多年的馬鮫魚買賣，他還是摸不清楚今天的馬鮫魚價位會是多少。

　　一晨數個價

　　每天早上4點到8點，是馬鮫魚的第一個交易高峰，下午還有一個晚市交易高峰。一個小時內，記者在現場就聽到了4個報價：最早的35元一斤，十分鐘過后，上市的魚量大了，馬上就下滑到每斤20元，當奉化魚販運走一批，又一批鮮魚上市，價位馬上又升到30元……

　　卓先生說：“做馬鮫魚的生意，和海上捕魚的漁民一樣，靠運氣拿收成，但價格變動大。清明前后因產量少、這時期魚質頂鮮等因素，價位最高在每斤150—180元，之后就下滑。但是每天都會有四五個價，也說不準該在什么時候批發收益最大，原則只有一個，見好就收，這種魚不怕沒市場，但掙多掙少完全看運氣……”

　　在咸祥菜場管理了十幾年的老管理員朱岳龍說，今年清明后，最高一天馬鮫魚出貨4000多斤，近一個月，平均每天的交易量約1000斤，成交額在五六萬元左右，市場供不應求。

　　淘金要經風浪

　　當地漁民中流傳的一句諺語形象地描繪了每天最佳的捕魚時間，“天亮白，暗落烏”。橫山村的漁民夏先生告訴記者，今年4月13日那天，他就在“暗落烏”（天剛剛黑）的時候捕了400多條、一共近千斤的馬鮫魚，僅一天，就掙了萬把塊錢。“其他的漁民都說我淘到一大塊金子，但這份淘金活，可是冒著生命危險的�！�

　　據夏先生介紹，他15歲就隨父親下海捕魚，2年多前差點送了命。那一次他和3個漁民駕4條船一同在下午出海打魚，剛好航行了一半，其中的一條船發動機出故障沒辦法繼續運行，他靠近這條船的時候，海上突然起了一個大浪，將整條船都蓋沉了，幸好船上的其他兩個人水性好。從那之后他改了從前不及時向妻子報平安的毛病。

　　咸祥馬鮫魚為何鮮

　　鮮美的馬鮫魚生長離不開咸祥天然優越的自然環境。有關水產專家分析，馬鮫魚魚苗喜好在淡水的入�？诟蹫承秃Ｓ蛏�長，而咸祥附近的海域正好是這樣的海域。一邊是象山港，另一邊，寧海高山水從這里沖進海洋。水質甘純，養分充足。在這里生長的馬鮫魚，比其他海域的馬鮫魚要新鮮、肉質好。

　　咸祥的漁民自豪地向記者介紹，為了捕到好魚，漁民的環保意識更強了，每次出海時的生活垃圾從不丟到海里，捕魚時捕到小魚就重新放回海里。魚期過后，閑暇時，居民們還自發地在海岸邊尋找是否有排污口。

　　咸祥魚當日空運到日本

　　鎮政府的一位同志介紹，從80年代到現在，咸祥海域的馬鮫魚一直都沒有減產，2001—2002年的產量還突破了歷史記錄，平均每天成交量就達三四千斤。近兩年產量不如高峰年，是因為降雨量少了，所以附近的漁民遇雨就歡。

　　參與每天早市管理的鎮工商部門的謝同志告訴記者，前一個禮拜，有一個日本人每天都來收購2萬斤馬鮫魚，當日即通過空運運到日本。附近捕這種魚的90%都是咸祥鎮的人，數十年來，七八個村好多漁民靠捕馬鮫魚為生。80年代初這一帶有近千艘船，長年使用，老船相繼淘汰，為了保護海洋減少污染，報廢船的船主將告別捕魚，不再允許購新船下海。目前鎮上大概還有150條船左右。

　　鏈接

　　馬鮫魚，體形狹長，頭及體背部藍黑色。馬鮫魚肉質結實，味道鮮美。馬鮫魚分布在我國渤海、黃海、東海，為近海溫水性洄游魚類，棲息水域中上層，游泳力強，3月隨水溫升高形成漁汛，漁期4-6月，漁汛與氣溫升降關系密切，結群南下洄游。在夏秋季常結群作遠程洄游。