中國水產門戶網報道南方漁網訊  根據臺海大名譽教授周耀休與日本近畿大學講師前瀉光弘完成的臺灣養蝦調查指出，白蝦養殖已經取代了草蝦養殖，養殖面積也在擴張，草蝦養殖已完成階段性任務。

　　調查報告指出，臺灣輸日的水產種苗包括：海鱺（到琉球）、黃臘鯧、石斑魚（到九洲等地方）。

　　外型與沙蝦類似，口感也不輸一般草蝦及泰國蝦的白蝦，目前幾已取代了其它蝦類，成為主力海鮮蝦種，而今年年初氣候較冷，讓幼苗死亡不少，如今產量卻未如預期，在供不應求下，最高曾沖到每五十尾一斤一百七十元高價位，目前一般則仍維持在一百五十元之間。