中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道本網(wǎng)2003/12/34訊 蘇格蘭品質(zhì)鮭魚養(yǎng)殖者預(yù)測(cè)，由于蘇格蘭鮭魚深受英國及國外消費(fèi)者和餐飲業(yè)的喜愛，鮭魚本月的銷售量將會(huì)達(dá)到本年度的最高水平。
蘇格蘭鮭魚協(xié)會(huì)的主席布萊恩?辛普森說，協(xié)會(huì)成員紛紛報(bào)告說，12月份養(yǎng)殖鮭魚的需求有大幅增加，所有跡象都表明今年蘇格蘭養(yǎng)殖鮭魚銷售量最高的月份即將誕生。
他還說到，盡管圣誕節(jié)前后是煙熏鮭魚的銷售旺季，但是今年也接到了許多新鮮鮭魚，特別是新鮮鮭魚片的訂單。
他還提到，估計(jì)12月份里，每個(gè)星期鮭魚的銷售量都會(huì)達(dá)到100萬條，這是因?yàn)槭フQ節(jié)期間餐飲業(yè)和專賣店銷售量的增加。
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