中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道南方漁網(wǎng)訊 從1997年以來,我國水產(chǎn)品價(jià)格幾乎是一路下跌,但可喜的是在剛剛過去的2003年,我國水產(chǎn)品價(jià)格只有0.1%的下降幅度,這一現(xiàn)象的出現(xiàn)能不能認(rèn)定為是我國水產(chǎn)品消費(fèi)價(jià)格止跌回升的信號呢?那么2004年的水產(chǎn)品價(jià)格會不會真的要有所上升。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心 魏旭:因?yàn)檫@么長時(shí)間以來,水產(chǎn)品價(jià)格一直是低迷,那么出現(xiàn)這個(gè)止跌回升的這個(gè)信號,我覺得對于廣大的養(yǎng)殖戶來說是一個(gè)福音,是一個(gè)好事情。我們估計(jì)如果沒有大的突發(fā)性事件,今年的整個(gè)價(jià)格應(yīng)該是能起來,能上來。
市場是個(gè)無形的手,它對所有商品都起著調(diào)節(jié)的作用,最終使它趨于合理化,所以水產(chǎn)品消費(fèi)價(jià)格的一路下跌的現(xiàn)象也不是什么怪事,而正是由于市場的調(diào)節(jié)作用,在某些方面使它逐步趨于合理。
中國水產(chǎn)學(xué)會信息咨詢處處長 郭志杰:過去也應(yīng)該說水產(chǎn)品確實(shí)是從量少造成天價(jià),比如說甲魚從400元錢現(xiàn)在直跌到30元錢,是很大一個(gè)比例下來了,過去大家食用水產(chǎn)的時(shí)候有誤區(qū),因?yàn)楫a(chǎn)量很低,大家都物以稀為貴嘛,所以造成價(jià)格和生產(chǎn)成本之間有一定距離,那么現(xiàn)在這個(gè)下跌,應(yīng)該說也是回歸成本的那么一個(gè)現(xiàn)象。
市場上供大于求當(dāng)然價(jià)格就會相對的下降,另外2004年養(yǎng)殖戶在擴(kuò)大南美白對蝦的養(yǎng)殖方面一定要到市場了解一下,因?yàn)槟壳澳厦腊讓ξr的養(yǎng)殖面積基本遍布全國,而且年初價(jià)格也一路下跌。商品緊俏過后一定是過剩,所以您一定要隨時(shí)關(guān)注市場,不斷的尋找新的商機(jī)。
中國水產(chǎn)學(xué)會信息咨詢處處長 郭志杰:所以我想總量的過剩應(yīng)該還是制約我國漁業(yè)發(fā)展的主要瓶頸,那么我們現(xiàn)在想解決這個(gè)問題,要靠市場來調(diào)節(jié)這個(gè)品種、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。
農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心 魏旭:淡水區(qū)域我覺得在內(nèi)陸水產(chǎn)品這塊兒,能接著生產(chǎn)比如四大家魚像這些東西,因?yàn)樗艹墒,價(jià)格方面雖然比較低,它一直變化也不是很大,還可以接著養(yǎng),再發(fā)展名特優(yōu),多了解市場方面的信息,看哪些品種比較好。
水產(chǎn)養(yǎng)殖中說到淡水養(yǎng)殖就不能不說海水養(yǎng)殖了,那么2004年海水養(yǎng)殖以及它的消費(fèi)價(jià)格會怎樣呢?
農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心 魏旭:這些海水產(chǎn)品,價(jià)格一直還都是不錯(cuò)的,所以我覺得在從事海水養(yǎng)殖的漁戶來說,應(yīng)該還是很不錯(cuò)的,應(yīng)該是繼續(xù)堅(jiān)持養(yǎng)。因?yàn)槲覀儚淖罱@幾年來,海水捕撈這塊兒控制比較嚴(yán),每年下降差不多是0.5個(gè)百分點(diǎn),以這個(gè)速度在下降,隨著力度加大,隨著我們環(huán)保要求越來越高,可能海洋捕撈這塊下降的幅度還可能更大,雖然遠(yuǎn)洋捕撈大家在大力提倡,但是遠(yuǎn)洋捕撈國內(nèi)市場的補(bǔ)充還是有限度的,所以就給我們海水養(yǎng)殖提供了很大的空間。
專家還提醒,漁民還是要從大局出發(fā),多方了解國內(nèi)、國際的市場需求,但是切記一哄而上,這是漁民在養(yǎng)殖過程中要牢記的問題。有關(guān)部門正在積極籌措水產(chǎn)品的預(yù)警系統(tǒng),以指導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶的生產(chǎn),這樣一來就可以避免養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。提高漁民的收入。
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