中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道本網(wǎng)2004/02/06訊  記者從哈爾濱市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站獲悉，從北美引進(jìn)的3000多公斤三紋魚已經(jīng)在五常沙河子鎮(zhèn)石頭河子村成功越冬，目前魚兒生存良好。這標(biāo)志著哈爾濱市首次對引進(jìn)三紋魚利用自然資源在野外大規(guī)模養(yǎng)殖取得階段性成功，預(yù)計(jì)7月就能上市，其市場售價(jià)將比目前便宜一半。
　　
　　據(jù)市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站研究員、副站長陳俊文介紹，三紋魚跟大馬哈魚一樣屬鮭科，三紋是鮭科英文譯音。由于鮭科魚原始生長特性決定了其在淡水中產(chǎn)卵發(fā)育，海水中生長至性成熟，再洄游至淡水產(chǎn)卵，使其一直成為“魚中上品”。目前三紋魚在哈爾濱市市場上的批發(fā)價(jià)達(dá)到每公斤60至80元。

　　陳俊文說，在國外三紋魚已能在淡水中養(yǎng)殖。此次哈爾濱市引進(jìn)的三紋魚就是適宜在淡水中養(yǎng)殖的，包括太平洋鮭、銀鮭、北極白點(diǎn)鮭等品種。

　　據(jù)介紹，因三紋魚在淡水中對氧氣含量及水質(zhì)清晰度要求極高，此次推廣人員首次利用自然資源在野外進(jìn)行人工養(yǎng)殖，就是在拉林河水系的山澗溪流旁，“憋”出一個(gè)魚池，把純自然狀態(tài)下的山流水引流過來，讓它喝純綠色水，吃純丹麥配合飼料。這種條件下生長的三紋魚肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美，營養(yǎng)保健價(jià)值高，還有不可比擬的口感和誘人的桔紅肉色。從技術(shù)上還解決了過去井水養(yǎng)殖三紋魚存在的“土腥味”。

　　陳俊文透露，到7月，“地產(chǎn)三紋魚”上市量將達(dá)5000多公斤。